[後龍] 福興美食館（海鮮合菜） - 苗栗

[後龍] 福興美食館（海鮮合菜）

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消費時間：２０１２／０９

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　　這次來福興也是跟老媽去與阿姨及舅舅們聚餐。
　　據說也是一桌九菜一湯3000元的合菜，品質一樣蠻好的，大家都吃得頗開心。

　　這一次沒有小菜，第一道一樣是四拼冷盤。
　　醃蛤仔與涼筍是相似的，不過我喜歡這次涼筍上的美奶滋較少，醃蛤仔沒那麼鹹。
　　火腿與鮑魚滋味就算普通。

　　這次冷盤是在前三道就一起送出。
　　另兩道是茶鴨、白灼蝦（馬上被夾走一隻，）。

　　茶鴨肉質一樣嫩，滋味也好，且量更多些，:)。
　　白灼蝦的鮮度不錯，故蝦肉頗鮮甜Q彈。


　　再來送上是烏骨雞湯，可以暖暖胃後再吃生魚片（這道我還是沒動）。
　　雞湯不算太油膩，湯頭鮮甜，肉質也不會太柴。
　　這次可能人多了些，又烏骨雞個頭較小，這雞湯眾人非常捧場地喝光光。

　　糖醋排骨的滋味也不錯。



　　魚的滋味並不獨特，勝在肉質算嫩。

　　這道枸杞肉片乍看下，喚起我對雲洞山莊的麻薑肉片的美好記憶。
　　但可惜豬肉片稍稍偏韌，又滋味不如麻薑肉片那般迷人，且無鮮甜高麗菜搭配，
讓我覺得蠻失落的。


　　這一次也有芝麻包＋油飯，我一樣對它們沒特別喜好。
　　水果則沒前一次討喜。


　　不過這次在水果前一道是翡翠海鮮羹，這一道與前一次的羹湯一樣是不起眼，
但滋味好的湯品。
　　雖然雞湯已被喝完，然而這一道味道佳，一樣被掃個精光。

　　故整體吃下來的感覺，這仍是C/P值頗高的一餐，:)。

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苗栗縣後龍鎮中山路86號 037-733789


延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
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