[後龍] 不吃九份芋圓吃客家小湯圓 - 苗栗

Lucy avatar
By Lucy
at 2014-02-13T22:28

Table of Contents



[後龍] 週日夜市‧不吃九份芋圓吃客家小湯圓

網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/40361326

============================================================================

消費時間:2014/02
特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,
若僅轉貼連結,歡迎!
不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。

============================================================================


  夜市裡要找賣芋圓、豆花等甜湯,容易。
  可是若是要吃鹹湯圓,就不是一定容易找得到的。

  雖然入夜有些冷,但甜湯我並不會特別想吃。
  會停下來,是看到招牌上「客家小湯圓」的字樣,才試著問看看。
  結果得到果然有鹹湯圓的答案,:)。
 
photo

  雖說有賣鹹湯圓,不過這個攤子還是以甜品為主。
  攤位上看得到的材料,皆是芋圓、甜湯圓、燒仙草的主配料。

  那麼,客家鹹湯圓是如何做出的呢?
  攤位後方的貨車上,是備用的生料以及不鏽鋼鍋裡的是炒好的豬肉香菇餡。
  一旁桌子上也還有備好的料,湯頭則是也在一旁路上以小火煨著。

  點客人點單,則下湯圓到鍋裡煮(甜、鹹湯圓都一樣)。
  煮好湯圓後,再加湯頭、配料。
  這樣的客家小湯圓,一碗50元。(甜湯圓似乎是一碗40元。)

photo

  湯圓小,所以頗容易煮透,吃來頗微軟Q,還不賴。
  湯頭滋味不錯,配料也香。
  只是受限於環境,雖說有青菜,但卻無青翠的賣相。

  對於逛夜市來說,它不是方便食用的小吃。
  而且對於限定時間出現的流動夜市,它也不是冬至或元宵節想吃就買得到的湯圓。
  但是,若是逛完夜市準備回家,它倒是可帶回家吃,可稍稍填飽肚子的鹹點。


延伸閱讀:[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569

     [全台] 節慶小吃:冬至/元宵節--湯圓/元宵
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128095

----------------------------------------------------------------------------

●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
 ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█

--
__________________

等待 那一季的玫瑰 
http://pure816.pixnet.net/blog
http://www.facebook.com/pure816.fans

--

All Comments

羅山鱔魚麵 / 文化路夜市(延平街)

William avatar
By William
at 2014-02-13T20:51
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1I-DJfcB ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記][嘉義]羅山鱔魚麵 / 文化路夜市(延平街) 時間: Mon Feb 10 21:32:22 2014 餐廳名稱:羅山鱔魚麵 消費時間:2013 年/ 12 ...

有學瑜珈的地方嗎?

Queena avatar
By Queena
at 2014-02-13T20:43
因為朋友在苗栗工作 工作地點離竹南 頭份較近 想問版友哪裡有可以學瑜珈的地方 離這兩個地方比較近的佳 謝過各位 - ...

台南。鹽水月津港燈節 夢幻水上燈會

Robert avatar
By Robert
at 2014-02-13T18:51
網誌圖文版,有地圖,無音樂: http://microtravel.weebly.com/1/post/2014/02/2014-yuejin.html 活動地點:臺南市鹽水區月津港周邊、橋南老街、王爺廟巷、一銀巷與永成戲院等地 約略地址:台南市鹽水區橋南里橋南街 活動日期:2014.01.25 - 201 ...

下午在後龍火車站外掉了一支手機

Rachel avatar
By Rachel
at 2014-02-13T18:16
廣場紅綠灯附近靠早餐店那邊,大約4:10,白色的仿note山寨机 因門號是公司配的遗失很麻烦,不知道有没有人剛好路過撿到 -- Sent from my Android - ...

交通號誌、標線討論

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2014-02-13T17:54
開門見山 想請問一下,關於交通標線的變更應該要去哪裡建議啊? 此外,討論一下大家經常出沒的地方,是否有哪邊的交聽號誌、標線有進步的空間 正題: 因為每天都會從士林捷運站2號出口那邊去坐捷運 在福德路跟文林路的路口(全家旁邊那個)經常看到險象環生的交通現象 由於這個路口並不是90度交叉的 因此文林路 ...