後火車站美食．三多屋爸爸嘴 - 台北大同區

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三多屋爸爸嘴
營業電話：(02)2555-7708
營業地址：台北市大同區太原路19號
營業時間：11:00~20:00 每周一公休

才三月啊，怎麼就變得這麼熱？
天氣一熱就想涼涼的醋飯、新鮮的生魚片
這天想了想，到口袋名單已久的後火車站的三多屋爸爸嘴走一趟吧！

三多屋爸爸嘴前面的蔥油餅一直要排隊，生意很好！
三多屋爸爸嘴隔壁、華因街上的台式炸甜甜圈生意也超好，排隊人潮絡繹不絕
可惜這次點兩個丼飯吃太飽(三多屋的份量頗大)，下回再來試試看蔥油餅跟甜甜圈吧 XD


記得多年前就看許多過朋友寫過三多屋
不過那時候的三多屋應該是只能外帶的生魚片，近年來又開了另一家有店面的三多屋爸爸
嘴
有店面那可就方便多了，所以這天就嚐鮮啦～
是說，外帶生魚片的人也挺不少的，估計比店內用的還多！


店內座位不多，就板前一排、然後騎樓上偷偷放幾張桌椅這樣　
嚴格來說，店面等於料理區，客人還是坐在店外的 XD


大量的生魚片、玉子燒堆放在我面前，看來三多屋生意很好啊～
一個晚上就能把這些賣掉的意思嗎？噗！


三多屋爸爸嘴的菜單
三多屋的點餐方式是，先看好要吃什麼，然後去櫃檯結帳領取結帳單


豪華蓋飯是一定要點的
我本來在散壽司跟握壽司之間搖擺不定，姊姊想了想，決定點握壽司


三多屋還有自己的筷套，挺有趣


附湯一端上來我整個傻眼，超大一碗公，裡頭還有一大塊魚肉！
令我噴飯的是隨湯附上兩條香蕉，好應景啊～哈哈哈！香蕉，是香蕉耶～XD (瘋狂大笑)
(老闆：不要黑白講，我們一直有送餐前水果，跟應景沒有關係啦！＞＜)


三多屋的為噌湯用碗公裝不說，連魚肉都不是細細碎碎的肉塊
我這碗裡面的是魚下巴一個，有夠豪邁　Q_Q


姊姊那碗魚肉雖沒那麼完整，份量也是頗為驚人...
免費的附湯份量比單點的味噌魚湯還多，這是哪招啦...XD
口味與份量，以免費贈送的湯品來看，已經完全無法挑剔，不會爆鹹也不會沒味道，推！


綜合握壽司(附湯) $200
七貫巨型的握壽司還附一整碗公的味噌魚湯，只要少少$200..能說不便宜嗎？
以份量來說CP值就爆表了


這天有兩貫鮭魚、兩貫海鱺、一貫鬼頭刀、一貫蝦、一貫油魚
當然是不可能有多高級的魚啦！不過至少新鮮度都是沒問題的～


缺點是，醋飯跟魚肉相比，飯的比例太多、個頭太大
早已超過握壽司 "一口一個" 的標準尺寸，嘴巴不夠大的要兩口才能解決(飯有夠多)
加上醋飯味道雖然不錯，米飯也彈牙，但卻有點略乾，有些可惜
但這樣七貫吃了會很撐、新鮮度沒問題的握壽司
又附一碗巨大味噌魚湯只要200，只能說物超所值！以平價日本料理店來說很好了～


豪華蓋飯附湯 $480
就是在別人家的食記上看過這個，澎派得太OVER，說什麼也想要吃到它啊啊啊！
我就是衝著這碗豪華蓋飯來的～


這碗豪華蓋飯的種類豐富到我頭昏眼花，忍不住跟師傅再三確認才敢寫出來
有海膽、鮭魚卵、油魚、玉子、紅魽、牡丹蝦、鰹魚、鬼頭刀
外加旗魚、鮭魚、海鱺肚、干貝、軟絲、黑豆、海帶芽，算算高達15種，實在驚人...


海膽雖然有新鮮，但不是北海道海膽...甜味不夠 Q_Q (眾人：一碗才賣多少妳想怎樣？)
鮭魚卵倒是意外的讓我覺得不鹹不腥，頗得我得緣，我願意多吃它幾口


軟絲上滿是鮭魚卵，酷愛鮭魚卵的朋友應該會很樂
軟絲也是相當的新鮮，不是切得很細反而更有口感，還不錯！


巨大的牡丹蝦鮮度也夠，雖然甜度跟讓我驚為天人的 大漁日和 還有一段差距
但以這種價位來說，我覺得已經夠好吃了！可口到我把蝦頭也扒開吃個精光...完全不腥
，讚！
( 延伸閱讀：我吃過最甜的田蝦～大漁日和 )


鬼頭刀油脂較少，是清爽的生魚片，在炎熱的日子吃還挺適合的


鬼頭刀在台灣似乎比較常用於做魚丸(飛虎魚丸)
因為油脂不夠多、煮熟吃起來會比較乾澀..感覺減肥挺適合 XD
拿來做生魚片倒是還不錯，略微彈牙又緊實，口感不錯


我比較不愛吃油魚的生魚片，說不上，就是不愛
紅魽則是基本款，中規中矩的新鮮美味


生魚片中的亮點無疑是兩片海鱺肚了！


這紅魽肚油花豐富、油脂鮮美，入口滑腴，一人一片還意猶未盡好吃！


豪華蓋飯的鮭魚比握壽司的肥，但較肥的鮭魚容易散發出腥味，我不是很喜歡
旗魚的肉質本來就比較鬆散，也不是我的愛，口感不佳
姊姊則是對中間那塊鰹魚有意見，但紅肉魚魚味本來就比較重，我倒是覺得還好～
干貝則是我跟姊姊都覺得很不錯，有新鮮口感也很好！



總的來說，吃完以後並沒有「啊，好好吃！」的感覺
而是「嗯，還可以啦！有新鮮，好飽喔～～」
但三多屋本來就是走平價路線，以價格來..能提供到這樣的品質已經無從挑剔起啦！
算是還不錯的一家平價日本料理店囉！
不是吃細緻不是吃高貴的，就是有新鮮有便宜這樣，還OK啦！^^


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