很想讓人反推的"樹太郎" - 桃園中壢

Annie avatar
By Annie
at 2015-05-24T15:37

Table of Contents

※ 引述《joeunice (JE)》之銘言:
: ※ 引述《tankking2002 (特務)》之銘言:
: : 今天去用餐的時候,真的是一肚子的火。
: : 不過去FB看了一下,火也消了一半。
: : 男的是老闆,日本人。女的是老闆娘,老的是老闆娘的媽媽。
: : -------------------------------------
: : 今天晚上8點,我到樹太郎用餐。
: : 內用的桌子都滿了,只剩下一個還沒收拾的餐桌。
: : 老闆就叫我先去那邊坐,我也就先坐下來用LINE。
: : 當時的客人還蠻多的,所以我很有耐心的等待。
: : 等到了8點半,真的餓到不舒服,我盯著老闆看。
: : 過一會兒,才問那一桌是怎麼回事?點餐了嗎?
: : 我只能很不爽的說:【桌子都還沒收,也還沒點餐。】
: : 老闆娘的媽媽才趕快過來收拾一半,然後又去忙其他桌了。
: : 坦白講,前面等待的時間真的超級長,長到我都有時間拍上一位客人剩下的餐點。
: : 然後老闆娘的媽媽去其他桌忙的時候,時間又長到我可以多拍幾張抹布在桌上的照片。
: : 最後,老闆娘的媽媽終於來收拾完畢了,這時候8點半,而我點了炸雞肉咖哩和玉子燒。
: : 上菜的時候,老闆娘很親切的說:【請問要不要點可樂、雪碧、芬達呢?對不起久等了。】
: : 我都快餓死了,我只想趕快吃飯,我說:【先給我餐具可以嗎?】
: : 送上餐具時,老闆娘也提醒我:【下次如果沒有人來問,可以麻煩你自己來櫃台問嗎?】
: : 餐具給我後,我馬上狼吞虎嚥的吃了,飲料的部分也不了了之。
: : 這個時候,居然已經9點了!!!(我是事後看到LINE的最後一個訊息是8:57推斷的)
: : 馬上吃完一盤,請老闆娘的媽媽加飯加咖哩,老闆娘的媽媽很親切的問我:【一碗?】
: : 我點頭說是,然後老闆娘的媽媽就慢慢加飯加咖哩,分量比第一盤還多,誠意十足。
: : 坦白講,老闆娘和老闆娘的媽媽服務態度都是100分。
: : 我是我是氣這一切都是老闆惹的禍,要人入座又不給點單和請人收拾桌子。
: : 當然當時是因為太忙,但是老闆卻從來沒有表示歉意,一點道歉的表示都沒有。
: : 其實我一開始就猜到他是老闆了,身為一個老闆卻沒有擔當,還要員工幫忙擦屁股。
: : 道歉也不會死,每個員工來表示歉意我口氣都很好。
: : 最後,我的玉子燒也沒上來,我還隱約聽到老闆娘再怪媽媽沒有檢查點單。
: : 而且,也沒有人願意跟我說玉子燒沒有了,就自己忙自己的。
: : 等到9點半,我也等不下去了,主動問老闆玉子燒什麼時候好。
: : 他說:【不好意思,沒有玉子燒了。】
: : 我愣了一下,沒說什麼,就去結帳了。
: : 結帳的過程,老闆說不好意思,玉子燒通常一開店就沒有了。
: : 你是第一次來嗎?是網路上看到的嗎?
: : 我是第一次來的沒錯,我是由朋友介紹來的。
: : 但是老闆你到最後都沒有對自己的疏失道歉,我很難再來。
: : 如果老闆你重視網路,那我就在網路上告訴你這一些。
: : 最後,老闆的品性和做事態度,並不會影響料理的美味度,所以大家還是可以來吃。
: : 這裡的炸雞和咖哩都很不錯,比某一家吃到飽的還要好。
: : 而且來幫各位服務的,是服務態度100分的老闆娘和老闆娘的媽媽。
: : 所以,我想大概只有我一個人會被雷而已。
: : 然後,想跟老闆和老闆娘提醒一件事情:【樹欲靜而風不止。】
: : 理論上,媽媽應該是要享清福了,還願意來幫忙,就不要對媽媽態度太差。
: : 有些事情,可能要有切身之痛才會懂。
: 手機排版不佳請見諒!
: 我是店裡的常客,每週出現頻率約1-3次,回文並非想引戰,我也能同理原po的心情。
: 我想說的是,這是一間非常有良心+品質+平價的餐館,一份炸雞肉咖哩NT$110 內含5-6塊
: 雞肉,可以無限加飯加醬加高麗菜,實在是非常物超所值。
: 相信大部分用餐過的客人能認同該店品質,就連炸物的麵皮都是新鮮吐司現打的,因為是
: 開放式廚房,有機會用餐時可以看到老闆娘用果汁機打吐司。
: 老闆/老闆娘為了想要提供平價料理,因此沒有請人,加上全部餐點都是現點現做,所以
: 等待時間真的比較久,我自己也常常等1-2HR....若這間店的名氣人氣同於坊間吃牌子吃
: 風潮的排隊名店,是不是抱怨等待時間的文就會減少???
: 說到服務,不可否認他的確不像坊間餐廳/連鎖店那樣的周到,一些初次來訪客人也會遇
: 到不知所措的狀況,例如進門沒人招呼、桌面沒有立刻收拾、不知如何點餐...等等,通
: 常我們熟客在場時就會幫忙招呼整理,包括推文中提到的小哥...
: 由於老闆是日本人,中文表達能力有限,因此大部分是由老闆娘招呼&說明菜單,但老闆
: 娘有時真的忙到頭都抬不起來,因此只能請大家多多包涵!!!
: 最後,還是想說,在現在充斥黑心商品/無良攤商/化學食品...的社會,這樣的好店還是
: 希望大家多多支持。


昨天假日中午快一點才去吃過
說明一下我的想法........文多慎入
去的時候店內也剩一張桌子
上面也堆滿吃完的餐具
因為以前在中原時就有去吃過
但隔好幾年了搬到中壢時才去二訪
去之前也先上網看了一下其餘網友食記
也知道和當初一樣現點現做需要等待
所以我也就自行拿單填單.也問一下有沒有玉子燒(之前也沒吃過
然後還幫忙老媽媽先把桌面整理一下以便比較好收
當然等待時間也是很久
不過因為老媽媽來整理時我就有和她說我以前中原學生
畢業後很回味當時的味道才又回來
她馬上很開心的去和老闆娘說(超可愛的
然後吃的過程也很享受
畢竟經過這麼多年價位也沒變貴
味道也沒變...表示對料理的用心
而且兩點一到很準時的老闆馬上把門口牌子掛上休息中
深深覺得日本人的守時觀念很好
接下來說到服務:
後來因為也沒接客人了.當所有人餐點上完後
老闆娘立馬出來和我聊天
說很開心的遇到以前客人巴拉巴拉......
也很大方的請我們喝個飲料
也有說以前有遇到客人等久生氣的事情
結果我們已經吃到兩點半所以也很不好意思
店內剩我和女友.因為怕耽誤他們休息或是要備料晚餐
我還幫老媽媽收其他各桌碗盤
然後也好心提醒說以後若想避免這樣
點餐後也順便告知一下客人需要時間等待
最後在很愉快而且下次必訪的心情下結束這餐

我是覺得平心而論
如果沒去過這家店
至少有上網看過些食記才會知道店在哪裡或是專程去吃
畢竟他開在小巷子.除非真的是正好路過去吃
不然應該都是二訪以上或是看過食記
那既然看過應該知道一些店內特性
EX:知道要等.入店後要主動劃單.部份餐點要提前預約...等等的
如果真的不知道像原PO等待可能就會有這次不好經驗
至於他的服務部分可能真的人手不足和成本考量
沒有多應徵人員幫忙.所以上餐較慢或是無人招呼
但小小一家食堂重點就在於好吃
如果真的很要求服務的人當然可以選擇王品集團之類的
但這樣並不表示他沒有任何服務
至少這次經驗給我的熱誠感會讓我很喜歡這樣一家小店
那對於原討論串中有些沒吃過的版友
卻以很主觀的想法和其餘網友的內容去評斷一家店
只能說.....各取所需吧.
沒吃過這樣好吃的一家店也許是你的損失
但是當吃過而且瞭解這家店的一些特性
等待就是值得期待的

也希望大家都是這樣想的:
吃東西是一種享受
而不是讓自己心情不好的
有時候去之前先行做做功課
大方的主動詢問以及多去和店家聊聊天
你會發現很多店內藏著很多故事
而且會更抱持愉快的心情去用餐


最後.....希望大家低調.我以後去不想等更久了!! XD






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All Comments

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2015-05-24T17:55
推 吃過兩三次還是覺得好吃 其他沒這麼道地啊
Agnes avatar
By Agnes
at 2015-05-24T20:13
推低調,每次去都客滿啊!嘖
Regina avatar
By Regina
at 2015-05-24T22:31
低調推,從中原吃到現在+1
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2015-05-25T00:49
推 我覺得服務應該是雙方的事 只要溝通OK 沒有什麼不好
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2015-05-25T03:07
我去過 跟原原原po一樣 等了約2.30分鐘才來幫我收桌子..
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2015-05-25T05:25
重點是男老闆一直看 而且比我們晚到的人餐點都上了我們還
Hedda avatar
By Hedda
at 2015-05-25T07:43
沒有到..搬家後就沒在去了
Ivy avatar
By Ivy
at 2015-05-25T10:01
其實樓上主動點問老闆娘人很好的
Emily avatar
By Emily
at 2015-05-25T12:19
找時候還想再去吃這家XDDDD之前去也會主動請老媽媽幫忙
Donna avatar
By Donna
at 2015-05-25T14:37
收拾餐盤 因為朋友後來才來又加點東西 桌子太滿XD
Zanna avatar
By Zanna
at 2015-05-25T16:55
而且我覺得各有所職或許老闆知道也沒幫忙收拾餐具畢竟老闆是廚師收拾的工作可能是老媽媽的工作
Necoo avatar
By Necoo
at 2015-05-25T19:13
不過確實我覺得可以增設一些提醒的小物讓服務人員知道客人需要幫忙 所以我是希望各桌有什麼服務鈴等之類的
Tom avatar
By Tom
at 2015-05-25T21:31
是老闆先說你們先坐等下再幫你們收桌子..一等就是那麼久
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2015-05-25T23:49
哇哇~當天我坐在原po附近,有聽到原po說是中原學生,老闆
Audriana avatar
By Audriana
at 2015-05-26T02:07
娘很開心,還跟你們聊了一回。
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2015-05-26T04:25
http://miupix.cc/pm-Q3XYOV
Audriana avatar
By Audriana
at 2015-05-26T06:43
我把炸雞浸在壽喜燒裏,也很好吃捏\(////)\
Ivy avatar
By Ivy
at 2015-05-26T09:02
還沒吃過壽喜燒說 想吃
Lydia avatar
By Lydia
at 2015-05-26T11:20
中原吃到現在+1
Una avatar
By Una
at 2015-05-26T13:38
回樓樓樓上,這樣也被認出!驚訝……
Damian avatar
By Damian
at 2015-05-26T15:56
oneyi大,新吃法~~我也要學你把炸雞放到壽喜燒裡

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