彰化鹿港：國慶指定款☆老担阿璋肉圓 - 彰化

店名：老担阿璋肉圓
品嘗日期：2014/2
地址：彰化縣彰化市長安街144號
電話：(04)722-9517
營業時間：09:30~23:30

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/172540551

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哥哥說來彰化一定要吃阿三肉圓，可惜它大過年沒開。
不知道該如何是好的我們，開著車繞阿繞阿～
突然前方整個被人龍堵住了，仔細一看是名氣響亮的阿璋肉圓耶。

民國94年榮獲國慶晚會指定肉圓蛋糕，之後又有《那些年，我們一起追的女孩》加持。

不知道平常的人氣如何，但過年這幾天整個爆炸，內用和外帶的顧客都很瘋狂～

這輩子第一次到彰化玩，覺得很新奇，我發現每個地方都有它獨到的美食。
爌肉飯、肉圓和龍骨隨湯在彰化好常見，但其他地方就沒這麼強打～
不過最終我還是沒勇氣嘗試龍骨隨這湯品，僅喝了一旁免費附贈的高湯。


肉圓（35元）
在台北吃到的肉圓外皮都有事先剪開，不過這裡沒有，
好在它不像部分店家油炸後的外皮偏硬Q不太好咬斷，
這裡表皮Q彈適中，筷子稍微用力點就扯開了。

內餡是扎實的肉塊，夾雜筍塊和一朵完整小香菇，
醬料有我很愛的香甜醬油，我已經好一陣子沒找到這種醬油膏了，
另個是充滿花生風味的醬料。
相較起來我還是偏愛醬油，花生沾醬有點太甜了，整體而言我覺得挺好吃的，
可事後哥哥還是一直說阿三肉圓更棒，希望下次有吃會可以順利到訪。

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