彰化.舞鏡咖啡泡芙 - 彰化
By Xanthe
at 2013-12-16T19:51
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餐廳名稱:舞鏡咖啡
消費時間:2013年/12月
地址:彰化縣彰化市中華路105號
電話:04-7225788
營業時間:週一至六 09:00~21:00, 週日 09:00~18:00
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/71574299
在彰化市帶走的甜點,除了玉瓏坊麻糬外,還有這家位在中華路上
舞鏡咖啡的泡芙。
舞鏡咖啡店面不大,很容易會錯過。聽說巧克力香蕉泡芙和方型泡
芙都是推薦款,偏偏那天都沒有(傷心),於是隨機亂點了四款帶走。
原味 30元 滑溜布丁 40元 蒙布朗 45元 抹茶紅豆 45元
看食記幾乎都描述外皮酥脆,但我嚐來卻覺薄軟。可接受,不搶戲
,但無驚豔感。
老實說原味、滑溜布丁和蒙布朗三者吃來滋味幾乎一樣,主要都是
卡士達醬,味道香甜適中,口感較黏。當中以布丁口味最令人疑惑,因
為實在感受不太到布丁的存在。
和前三者相比,抹茶紅豆最合己好。抹茶濃郁綿滑,當中混了些許
紅豆顆粒,口感和滋味都相互提升。
嗑完四個泡芙後,似乎沒有太多的驚喜,後來高雄伯恩乳酪工坊的
心得亦是如此。或許甜點的世界對現在不專業的我來說還太過遙遠了。
延伸閱讀:
彰化.玉瓏坊麻糬
http://blog.yam.com/larle/article/71555282
彰化.新町米糕
http://blog.yam.com/larle/article/71554594
彰化.露鮮肉湯包
http://blog.yam.com/larle/article/71544769
彰化.林記拉仔麵/肉羹
http://blog.yam.com/larle/article/71544308
彰化.阿璋肉圓 & 糯米炸
http://blog.yam.com/larle/article/60089369
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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By Odelette
at 2013-12-20T18:17
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at 2013-12-24T16:44
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