彰化.玉瓏坊麻糬 - 彰化
By Frederica
at 2013-12-13T19:15
at 2013-12-13T19:15
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餐廳名稱:玉瓏坊麻糬
消費時間:2013年/12月
地址:彰化縣彰化市民族一街28之2號
電話:04-7272552
營業時間:08:00~賣完為止
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/71555282
離開彰化市想帶點伴手禮,在幾家麻糬和泡芙的店家中抉擇,最後
決定先前往玉瓏坊瞧瞧。
抵達時巧遇一車團客來採買,幸好他們已採購完畢,不然就有得等
了。麻糬分了三個口味:紅豆、芝麻和花生,可選擇盒裝或零買。盒裝
依顆數有不同價格,零買一顆六元。
麻糬大小約三分之一的掌心大,外層裹上微豆香的綠豆粉。外皮薄
彈,內餡比例很高,所幸餡料不死甜,故與外皮搭配得宜。喜歡麻糬外
皮者或有小遺憾。
三種餡料裡最愛花生的,花生香之餘還保留些許顆粒口感並帶鹹味
。芝麻比花生稍甜並帶芝麻特有的苦味。紅豆並非全泥而間雜顆粒。以
上三者皆香氣勝於甜度,不嗜甜的我也連吃了幾顆。
對於大元餅行的鹹麻糬亦是覬覦,可惜一次不敢帶走那麼多麻糬,
只好留待下次了。
延伸閱讀:
彰化.新町米糕
http://blog.yam.com/larle/article/71554594
彰化.露鮮肉湯包
http://blog.yam.com/larle/article/71544769
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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By Ursula
at 2013-12-16T08:49
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By Quintina
at 2013-12-18T22:23
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