彰化 山西刀削牛肉麵(推薦刀削麵、水餃) - 彰化

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By Puput
at 2015-01-13T12:04

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山西刀削牛肉麵(水餃、刀削麵)

住址:彰化市民生路228號

營業時間:賣午、晚餐(14:30~17:00午休時間)

圖文好讀版:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/59695798

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位在彰化市區岩燒仙草的對面有家開業好幾年的山西刀削牛肉麵,耳聞搬了好幾處所後,

應該不會再搬了吧@"@從以前總是會到南郭路上吃刀削麵,幾年前的消失讓人措手不及

找不到類似的店可以替代,爾後去往市區的途中又再次讓Kiwi發現這家店囉!

趁著午餐時刻就快速來訪一下囉!^^早在以前這種外省麵或者是餡餅可都是老兵的拿手好菜

~終於又可以吃到了~心來還真是有小確幸呢

醜醜的店面充滿熱情,老闆的人很好加上手藝工夫也好,

總抵擋不了彰化女中的學生們一放學就來報到的熱情,也讓許多老顧客讚不絕口的店唷!

價目表在牆上一目了然,水餃、牛肉麵(冬粉、湯餃)、榨菜肉絲麵、餛飩麵、炸醬麵、

蛋花湯、牛肉湯、餛飩湯~少少樣變換出不同的佳餚,表上還有註明「本店以埔里水為主

、刀削麵為主、一般麵條也可」,OH~!來這裡當然是要點刀削麵阿...

所以就點上了炸醬麵、牛肉湯餃、水餃、小菜~

餐點一次到齊,牛肉湯餃、水餃、牛肚、炸醬麵

新鮮的牛肚好有嚼勁,旁邊還有黃瓜與花生做為開胃的前端。

水餃一盤是10顆

餃子中就只有點單的絞肉與蔥花再加點胡椒,皮薄透爽口不油膩,

這道一定要趁熱吃才夠味,上回有次包回去反而都黏在一起XD以後也只敢在店內享用啦!

炸醬麵

這碗似乎存著股魔力的麵條,滑入嘴裡,麵條本身就是刀削麵,

那種Q彈還有滿嘴炸醬無法形容的口感,真的好銷魂唷~

牛肉湯餃

上等牛肉燉許久肉質很軟嫩,不亞於老呂牛肉麵的牛肉。

湯頭雖以牛大骨熬煮數小時,但偏鹹只能用中等形容啊,不適合Kiwi的口味啦!

Kiwi喜愛的是食物的原味,也不太愛添加很多風味的佳餚,

刀削麵跟水餃是Kiwi用餐後比較推薦的,牛肉湯就普普了~


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Tags: 彰化

All Comments

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2015-01-15T19:39
牛肉麵 麵超多...我買回家吃不完還倒掉...
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2015-01-18T03:14
請問營業時間是幾點到幾點呢? 我只能下班後去買b
Connor avatar
By Connor
at 2015-01-20T10:49
中學時代經過過都沒進去過QQ
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2015-01-22T18:23
他的小菜黃瓜.大頭菜.乾絲好吃,其他的味道都不怎麼
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By Adele
at 2015-01-25T01:58
南郭那間是真的就這樣關囉? 還是搬家?

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By Olive
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By Jessica
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By Anonymous
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