彰化 來彰化當然要吃爌肉飯 - 彰化

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【餐廳店名】[燒肉圓][肉包明][夜市爌肉飯]
【餐廳地址】彰化縣彰化市東民街89號 彰化縣彰化市永樂街98號 彰化市成功路10號
【營業時間】至賣完
【餐廳電話】不明


【價位範圍】25~100
【推薦口味】都推薦


【網誌圖文版】http://stainley.pixnet.net/blog/post/61009957 (注意有音樂)
(google choame firefox瀏覽最佳)

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之前在電視上看到食X玩家一直推薦彰化肉圓

心裡就已經把彰化美食與肉圓之間劃上了等號

所以有機會來到彰化

當然要請在地狼良元帶路去吃道地的彰化美食啦



話說我一上車

說明我經過電視薰陶之後來彰化一定要吃個肉圓之後

良元馬上說:來彰化就是要吃爌肉飯 怎麼是吃肉圓呢

那時我也是半信半疑 懵懵懂懂

但在經過一輪美食小吃之旅過後

終於了解了箇中涵義啊

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第一站

燒肉圓

由於我堅持來彰化一定要吃個肉圓

所以來到這個也是彰化老店的燒肉圓



小小的店面人氣也是很旺


良元在彰化很吃的開啊

老闆都有認識



今天點的是肉角肉圓和脆丸湯

肉圓的醬是甜甜鹹鹹那種 在吃過的肉圓醬料中算是淡的

裡面的肉塊有醃過 也有加些許的筍絲 口味很特別

而脆丸湯則是普通



店內只有賣三樣東西

肉角肉圓30 肉絲肉圓30 脆丸湯20

彰化的小吃都很有個性的



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第二站

肉包明



再來是位於永樂街商圈內的肉包明

當天魷魚香菇肉包還需要等

所以買了蛋黃肉包

雖然沒拍到肉包很抱歉

但還是要推一下 真的很好吃

肉包子的麵皮越吃越甜 跟蛋黃內餡真是十足搭配

好吃



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第三站

夜市爌肉飯



然後就走到了今天的重頭戲

夜市爌肉飯

拍照時間是下午四點 才剛開門(彰化的店都很有個性的)

但外面已經都是機車 人都在排隊了

據在地狼良元的說法 四點開店大概賣到六點就關門了

因為已經賣完沒得賣了......





等的人真的很多啊 我們要內用 馬上進去佔位置





進去之後的氣氛很妙 大家都很安靜的坐在桌子前 眼睛都盯著老闆和老闆娘看 (只差沒流口水了)

因為他們桌上空空 點的東西都還沒來 但大家都很心平氣和 因為好吃的東西馬上就要來了





登 登 經過十幾分鐘過後 點的爌肉飯終於來了

等待好像讓這碗飯更好吃了 但我在吃下去那一瞬間

終於明瞭了良元那句話的意思

這...這...爌肉飯也太好吃了吧

不僅瘦肉肉質軟嫩 完全不柴 肥肉吃的時候也沒有膩的口感

淋的滷汁更是一絕 香噴噴的味道馬上刺激了味蕾 完全就是非常的下飯

吃的時候非常的"順"

一口肉搭配一口飯 馬上就見底了

大推啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!讚!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!





雞捲湯 雞捲的肉質扎實 配上柴魚的湯頭

清爽的口感剛好可以讓嘴巴休息一下


良元點的冬粉肉絲湯


用料也是很豐富耶 湯頭也是一樣低



由於人一直排隊在菜單下面 大概意思的拍了一下

今天點的爌肉飯40 雞捲湯20 冬粉肉絲湯25






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[後記]

彰化的小吃都非常有個性

開的時間通常都很隨性

但也是非常的好吃

在火車站周邊還有一些老店沒去品嘗

下次有機會再來嘗鮮一下




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