張記烤香腸 糯米腸 - 花蓮

　　消費時間：104 年 7月
　　餐廳名稱：張記香腸 糯米腸
　　地　　址：花蓮市福建街205號
　　電　　話：0916-830582
　　營業時間：13:30 ~ 賣完為止
　　每人平均價位：50元
　　推薦菜色：現烤香腸及手工糯米腸
　　



圖文好讀版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/427474247
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張記香腸在福建街上,隔壁就是柚子家很愛的福安麵店

　　這裡的香腸是老闆手工灌製的,沒有防腐劑和色素

　　只有獨門的香料和高粱酒提味



　　米腸也是手工灌製每條大小均不相同

　　糯米是選用圓糯米和花生，吃起來的口感很綿密

　　不會有粒粒的感覺，而且還帶點香氣




　　營業時間從下午13:30開始,賣完為止

　　有一次下午5點到已經看到老闆在收攤了

　　連想幫忙洗碗的機會都沒有




　　每天限量的香腸和米腸賣完就沒有啦

　　香腸每條$25元,米腸是用秤重的

　　我們每次都是買2根香腸加$50元的米腸

　　下午的時候，解解嘴饞剛剛好




　　張記香腸瘦肉的比例較多，只有少許的肥肉點綴

　　加上香腸本身會散發出淡淡的高粱酒香，吃起來更加爽口



　　米腸會淋上醬汁和炒辣椒的酸菜

　　不得不說這酸菜很夠味，酸中帶點微辣，配上米腸軟Q的口感真是絕配

　　米腸還帶有木炭的香氣，真的讓人一口接一口，欲罷不能阿 ~~~~




　　這樣一份$100元

　　要切或不切跟老闆說一聲就可以

　　除了好香好好吃之外，點綴的香菜也讓這盤更加豐富




　　這酸菜應該是自製的,很久沒有吃到這麼好吃的酸菜了




　　賣香腸米腸的還有提供座位區可是頭一次看到

　　而且還擺了6張桌子,剛到的時候還要等位置哩 !!



　　其實店面很不明顯,很容易錯過

　　加上附近不好停車,建議先將車子停在附近再走路過來喔

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