平鎮。蛋餅王粉漿蔬菜蛋餅 - 桃園中壢

餐廳名稱：蛋餅王粉漿蔬菜蛋餅
消費時間：2019年/7月
地址：桃園市平鎮區南東路39號
電話：0967-382827
營業時間：早上確定有

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_11.html

因南平路湯包食記，得到熱心板友的蛋餅王情報。這天被迫早
起，索性到南東路一帶嚐鮮。

　　店家的蛋餅價位比一般高，但待餐點上桌後便會釋懷。板友推
薦味蛋餅，故先不做它想。原味蛋餅價格為四十元。

　　這裡是以平底鍋煎製蛋餅，並非常見的大鐵板。一個平底鍋只
能煎一份，因此若有客人點很多份，候餐或須耐心。

　　蛋餅份量十足，普通食量者加杯飲料要飽足應該沒問題。蛋餅
為粉漿式，粉漿裡加了紅蘿蔔、高麗菜和蔥花，最後再以蛋液附上
。餅身軟中帶彈，邊緣處煎出焦脆感，卻絲毫無油膩。表面輕灑椒
鹽，單吃享受麵香好，粉漿裡混入的青蔬，在咀嚼時也會散著淡淡
甘甜。來點蒜味油膏或辣椒亦為選項。不過得提醒一下，店家的豆
瓣辣椒辣度不低，請斟酌使用。

　　蛋餅王初訪，果是好滋味。又是一次成功地拋磚引玉，萬分感
謝提供珍貴情報的熱心板友。


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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼

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