平鎮。王記山東水餃 - 桃園中壢
By Blanche
at 2019-05-30T23:19
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餐廳名稱:王記山東水餃
消費時間:2019年/5月
地址:桃園市平鎮區貿三路28號
電話:03-4667982
營業時間:07:00-18:00, 週一公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_81.html
原來手邊的水餃情報已然出清,但在撰寫高登島水餃食記時,
又接獲熱心板友的王記山東水餃情報,於是趁著嚐試Petit Pafé的
機會順訪。
本以為有提供熟食水餃,抵達才發現僅賣冷凍水餃,只好帶兩
包回家自己烹煮。水餃口味眾多,隨機挑了較少見的胡瓜水餃及龍
耳水餃。一包都是四十六顆(好妙的數字),胡瓜水餃為兩百一十
元,龍耳水餃為兩百五十元。換算一下,胡瓜水餃一顆約四塊半,
龍耳水餃一顆約五塊半。
水餃個頭約三分之一掌心大,餃子皮有嚼勁但不過厚。兩種口
味的絞肉餡都帶肥絞肉,會多些彈牙與油感,喜好度看個人。餡料
滋味均足,即便重口味如我者,不沾醬也覺得能接受。
胡瓜水餃的餡料有絞肉為胡瓜切塊。胡瓜就我認知應為大黃瓜
,但這款的胡瓜餡卻非預期大黃瓜的軟脆感,反倒微脆韌。
龍耳水餃的餡料較多,除絞肉外尚有木耳、龍鬚菜及雞蛋。木
耳及龍鬚菜切得細碎,因此口感主要來自絞肉和雞蛋,然各種食材
綜合出的滋味仍是豐富,相對胡瓜水餃表現亮眼。
剛結帳時覺得買水餃竟花了快五百元,有些吃驚。然而在發現
連續吃了幾餐水餃後,買來的水餃仍是好大一袋,便有些釋懷(然
後也覺得吃得有點累 XD)。
延伸閱讀:
桃園中壢區。高登島手工水餃
https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_72.html
桃園中壢區。梁媽媽手工水餃
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_16.html
呂奶奶手工水餃
http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_68.html
桃園平鎮區。Petit Pafé
https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/petit-pafe.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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消費時間:2019年/5月
地址:桃園市平鎮區貿三路28號
電話:03-4667982
營業時間:07:00-18:00, 週一公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_81.html
原來手邊的水餃情報已然出清,但在撰寫高登島水餃食記時,
又接獲熱心板友的王記山東水餃情報,於是趁著嚐試Petit Pafé的
機會順訪。
本以為有提供熟食水餃,抵達才發現僅賣冷凍水餃,只好帶兩
包回家自己烹煮。水餃口味眾多,隨機挑了較少見的胡瓜水餃及龍
耳水餃。一包都是四十六顆(好妙的數字),胡瓜水餃為兩百一十
元,龍耳水餃為兩百五十元。換算一下,胡瓜水餃一顆約四塊半,
龍耳水餃一顆約五塊半。
水餃個頭約三分之一掌心大,餃子皮有嚼勁但不過厚。兩種口
味的絞肉餡都帶肥絞肉,會多些彈牙與油感,喜好度看個人。餡料
滋味均足,即便重口味如我者,不沾醬也覺得能接受。
胡瓜水餃的餡料有絞肉為胡瓜切塊。胡瓜就我認知應為大黃瓜
,但這款的胡瓜餡卻非預期大黃瓜的軟脆感,反倒微脆韌。
龍耳水餃的餡料較多,除絞肉外尚有木耳、龍鬚菜及雞蛋。木
耳及龍鬚菜切得細碎,因此口感主要來自絞肉和雞蛋,然各種食材
綜合出的滋味仍是豐富,相對胡瓜水餃表現亮眼。
剛結帳時覺得買水餃竟花了快五百元,有些吃驚。然而在發現
連續吃了幾餐水餃後,買來的水餃仍是好大一袋,便有些釋懷(然
後也覺得吃得有點累 XD)。
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桃園中壢區。高登島手工水餃
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呂奶奶手工水餃
http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_68.html
桃園平鎮區。Petit Pafé
https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/petit-pafe.html
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