平鎮。火雞牧場 嘉義火雞肉飯 - 桃園中壢

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2022-06-28T20:10

Table of Contents

餐廳名稱:火雞牧場 嘉義火雞肉飯
消費時間:2022年/6月
地址:桃園市平鎮區廣泰路136號
電話:03-2810334
營業時間:10:00-19:30, 週日一休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_97.html

明明不是嘉義人,但嘉義火雞肉飯的滋味卻成了我的另類
鄉愁。每當有人推薦有近似嘉義火雞肉飯的滋味時,便忍不住
前去品嚐,儘管大多抱憾而歸。

  這家火雞牧場情報是因火力雞食記推文而得,店家就在聯
新醫院附近,早上十點多來拜訪時,外送平台生意已十分興隆
。雖然火雞肉飯和台南意麵均抄得推薦,戰力有限還是先單嚐
火雞肉飯。

火雞肉飯(小) 45元 火雞屁股 80元 人蔘雞湯 65元

https://i.imgur.com/LpEDxvM.jpg

火雞肉飯的米飯可,鹹中帶甜的醬汁的確有些嘉義氣質,
就是缺點油香,火雞肉偏澀也是可惜處。配菜是酸菜而非嘉義
常見的醃黃蘿蔔或醬瓜,酸菜味甜。飯上的紅蔥頭若有似無,
沒什麼角色。

https://i.imgur.com/3qSOPn1.jpg

  火雞屁股片得薄,未去骨,肉質同樣帶澀。油膏頗有嘉義
風,偏甜又有蒜泥辛嗆。

https://i.imgur.com/XdE7McG.jpg

  人蔘雞湯的雞肉軟透,而且給的是三節翅。湯頭滋味有些
混雜,並非單純雞鮮或人蔘味,或許是還放了枸杞、紅棗和黃
耆(?)的關係。

  如以個人印象而言,這裡的淋飯醬汁有嘉義火雞肉飯氣質
,其它部份便差強人意。看來要在外縣市找尋嘉義火雞肉飯滋
味,仍有漫漫長路要走。


延伸閱讀:

桃園中壢區.紅妹嘉義火雞肉飯
https://iamlarle.blogspot.com/2018/09/blog-post_99.html

桃園中壢區.極品火雞肉飯/豬腳飯
https://iamlarle.blogspot.com/2018/09/blog-post_82.html

桃園中壢區。您好火雞肉飯
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_12.html

桃園。民生路_嘉義火雞肉飯
http://iamlarle.blogspot.com/2018/09/blog-post_96.html

桃園蘆竹區。好記傳統涼麵/火雞肉飯
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_10.html

桃園平鎮區。火力雞嘉義火雞肉飯
https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_5.html

桃園中壢區.嘉義大鍋湯
https://iamlarle.blogspot.com/2017/06/blog-post_61.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--

All Comments

Christine avatar
By Christine
at 2022-06-28T07:55
之前有吃過一家,真的有家鄉味,不過倒了
Hardy avatar
By Hardy
at 2022-06-30T19:52
Orz
James avatar
By James
at 2022-06-28T07:55
這間湯有點鹹

桃園平鎮區。火雞牧場 嘉義火雞肉飯

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2022-06-28T20:09
餐廳名稱:火雞牧場 嘉義火雞肉飯 消費時間:2022年/6月 地址:桃園市平鎮區廣泰路136號 電話:03-2810334 營業時間:10:00-19:30, 週日一休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_97.ht ...

南屯 万作 酒場。前身日料,用心的居酒屋

Megan avatar
By Megan
at 2022-06-28T17:33
其實在台中吃過的居酒屋不多,前陣子上新聞很紅的醬油居酒屋有吃過.. 然後就是容燒(這間也好吃!!只是位子有點擠) 万作這間餐廳其實蠻常經過的,每次經過都覺得很好奇,一直想來試試。 圖文好讀安靜版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/354692278 店 ...

請問哪裡可以買婚禮簽到用品?

Brianna avatar
By Brianna
at 2022-06-28T16:57
如題,婚禮時間將近了才發現忘了這個項目,主要是想買比較特殊的簽到用品,例如:指紋 簽到樹之類的。公版的也沒關係。希望廣大的鄉民能提供資訊 - ...

一場正改變台南古都風貌的大富翁遊戲

Zora avatar
By Zora
at 2022-06-28T15:00
新聞來源:報導者 新聞連結:https://tinyurl.com/5by995en 新聞標題:一場正改變台南古都風貌的大富翁遊戲:熱錢、炒作、土地開發 新聞內容: 文字/孔德廉 攝影/陳曉威 設計/江世民 核稿/方德琳;責任編輯/張詩芸 台南,這個擁有近400年歷史的古都,因為豐厚的文化底 ...

WIRED CHAYA 茶屋(蔦屋書店) 新竹湳雅店

Eden avatar
By Eden
at 2022-06-28T14:03
全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/06/wired-chaya.html 炎炎夏日,躲在書店裡逛逛、吃午餐,超舒服~~ 新竹蔦屋書店裡的WIRED CHAYA茶屋可說是新竹最美的書店日式餐廳了,在開幕人潮退去 後,我很喜歡來逛這裡的書店,順便吃個午餐。 壽喜燒風牛肉烏 ...