桃園平鎮區。火雞牧場 嘉義火雞肉飯 - 桃園

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2022-06-28T20:09

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餐廳名稱:火雞牧場 嘉義火雞肉飯
消費時間:2022年/6月
地址:桃園市平鎮區廣泰路136號
電話:03-2810334
營業時間:10:00-19:30, 週日一休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_97.html

明明不是嘉義人,但嘉義火雞肉飯的滋味卻成了我的另類
鄉愁。每當有人推薦有近似嘉義火雞肉飯的滋味時,便忍不住
前去品嚐,儘管大多抱憾而歸。

  這家火雞牧場情報是因火力雞食記推文而得,店家就在聯
新醫院附近,早上十點多來拜訪時,外送平台生意已十分興隆
。雖然火雞肉飯和台南意麵均抄得推薦,戰力有限還是先單嚐
火雞肉飯。

火雞肉飯(小) 45元 火雞屁股 80元 人蔘雞湯 65元

https://i.imgur.com/LpEDxvM.jpg

火雞肉飯的米飯可,鹹中帶甜的醬汁的確有些嘉義氣質,
就是缺點油香,火雞肉偏澀也是可惜處。配菜是酸菜而非嘉義
常見的醃黃蘿蔔或醬瓜,酸菜味甜。飯上的紅蔥頭若有似無,
沒什麼角色。

https://i.imgur.com/3qSOPn1.jpg

  火雞屁股片得薄,未去骨,肉質同樣帶澀。油膏頗有嘉義
風,偏甜又有蒜泥辛嗆。

https://i.imgur.com/XdE7McG.jpg

  人蔘雞湯的雞肉軟透,而且給的是三節翅。湯頭滋味有些
混雜,並非單純雞鮮或人蔘味,或許是還放了枸杞、紅棗和黃
耆(?)的關係。

  如以個人印象而言,這裡的淋飯醬汁有嘉義火雞肉飯氣質
,其它部份便差強人意。看來要在外縣市找尋嘉義火雞肉飯滋
味,仍有漫漫長路要走。


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桃園各區食物地圖總整理
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Adele avatar
By Adele
at 2022-06-25T14:50
我也不是嘉義人 但也有雞肉飯鄉愁 還好有朋友住嘉義 下
去都可以住免費的 好好的吃雞肉飯 有時候半夜到就先去
博愛路吃個草魚湯
Heather avatar
By Heather
at 2022-06-30T11:33
嘉義唸書,畢業回北部都覺得雞肉飯不好吃QQ
Kumar avatar
By Kumar
at 2022-06-25T14:50
一樓內行 去逛逛文化路夜市下半場也不賴^^
Rachel avatar
By Rachel
at 2022-06-30T11:33
writergj大 真的有差~~
Edith avatar
By Edith
at 2022-06-25T14:50
嘉義的雞肉飯除了和外縣市不是同一個等級的之外,另一個優
點就是幾乎快要任何時段都有供應了...以前還有宵夜場...
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2022-06-30T11:33
咦? 現在沒宵夜場了嗎@@?
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By Tracy
at 2022-06-25T14:50
想起以前常常特地南下跟朋友吃雞肉飯的日子
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By Ethan
at 2022-06-30T11:33
除了嘉義的雞肉飯,其他地方幾乎沒有能打的
Michael avatar
By Michael
at 2022-06-25T14:50
自信點,把幾乎兩個字去掉…
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By Connor
at 2022-06-30T11:33
哈哈

南屯 万作 酒場。前身日料,用心的居酒屋

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By Megan
at 2022-06-28T17:33
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