平價美味..陸羽港式點心 - 台北南港

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: wumimeow (balabububalabu) 站內: Food
標題: Re: [廣宣] 平價美味..陸羽港式點心
時間: Thu May 20 11:26:48 2010

※ 引述《Riddick (小勇)》之銘言：
: 店名：陸羽港式點心
: 地址：台北市南港區東新街80巷10弄22號
: 電話：02-27823610
: 營業時間：0930-1400 1700-2030 (暫定周一公休)
店面雖在巷弄裡 不過倒挺好找
就在忠孝醫院旁立體停車場後面

據說所有的點心都是他們自己做的
以這種價位來說就乾心耶
目前菜色比起茶樓當然算少
去一次大致全吃過一輪沒問題
我還蠻喜歡他們荷葉雞 梅汁排骨和雞腳的調味
燒賣吃得到碎肉塊蠻有口感的 有像在香港的味道
想吃平價的點心可以一試

老闆之前是待大飯店
出來自己開業 有些店面雜務可能還不太上手
例如店內外場人手不太足 加茶水的動作挺慢的
我建議茶水讓客人自己去倒就好 準備一個大茶桶和幾個小壺即可
所有杯盤筷都是免洗餐具 相當不環保
每上一道菜就用掉一個紙盤 看了我都覺得好可惜
油炸類油溫似乎過低 沒搶酥含油量偏高
還有就是抽油煙囪直接往店外排
這應該會被開單吧 = =

以這個價位和純手做的誠意
只要熟悉一些店面的庶務問題
相信會漸漸上手吧

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