平價日式定食 羅東 緣定食 - 宜蘭

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前幾天經過民生路，發現才開了沒多久的鍋霸王又收了。招牌直接改成緣定食，本想直接
走進來的，但看到這名字加上這招牌實在太特別了，實在沒有很吸引人想進去，可見招牌
的重要性阿~
過兩天看到同事分享，看起來很不錯，立馬就來嘗試看看了。
這間店實在是很坎坷，不知道什麼原因，裝潢氣氛很不錯，但不管從最早開的西餐廳→韓
式銅盤烤肉→拉麵→火鍋→最後現在是定食，開最久的是拉麵~~但最後也收了。好像做什
麼都撐不久，真不知是哪出了問題。

平價路線的料理。

牆面上放滿料裡的海報，看起來不像店家的料理照片。

裝潢跟以前都一樣，歐式的裝潢，挑高的天花板感覺很寬闊，坦白說裝潢不適合這種料理
，桌子也是用以前火鍋店的，對客人而言是還不錯，桌面寬敞。對店家而言比較吃虧，因
為桌子太大了，座位數降低很多。

看菜單吧~火鍋、定食、素食，菜色種類豐富，讚。單價通通在200左右，坦白說比很多餐
廳隨便都280、300便宜多了。

隨桌都有一壺茶，就是茶米茶，我喝起來是像茶骨泡的，一大壺隨你喝。P1110476
點了一個生魚片丼→180，很便宜。用料豐富，旗魚、鮭魚、花枝、鮭魚卵還有金色不知
什麼魚卵，

鄉親阿~~你看看，那飽滿的生魚片，看起來就令人垂涎三尺。白飯煮的相當Q彈，醬汁直
接淋在上面，也不會讓飯太爛。吃的時候把蛋攪拌下去，濃郁的蛋香跟白飯的組合真是完
美，哇沙米濃郁香純，一口生魚片包著一口飯，真是完美的口感。三種生魚片加上兩種魚
卵，組合出一碗飯五種不同的滋味。份量十足，吃完的飽足感很夠。

還有生菜沙拉，略酸的和風醬相當開味。

梅汁苦瓜，山苦瓜竟然可以醃漬的這麼脆，像是小黃瓜般的口感，甘甜的梅汁更是爽口，
苦瓜味完全消失，很特別的小菜。

味增湯，用料也豐富，疏菜、魚肉、豆腐通通都有。

缺點，口味太輕淡，沒什麼味道的湯。

日式豬排定食→180，個人覺的價位很合理。裡面五樣小菜+1個湯。

這我看了很久也不知道是什麼料理，像是煮魚塊之類的，但是夾了半天都是骨頭，味到普
通。

白飯，值得稱讚一下，軟硬適中，口感Q彈，讚。

韓式泡菜。

生菜沙拉。

一樣的梅汁苦瓜。

味增湯。

茄汁秋刀魚，很像罐頭的口感。

炸豬排的特寫。

真的份量十足，你看跟IPHONE的比例。

沒偷工減料，你看這厚度，很實在。外皮酥脆的口感比較像是台式的炸排骨，而裡面還用
迷迭香草入味，坦白說讓豬排的口感口味變的~變的~~我只能說很有個性，個人不是很喜
歡，雖然很有創意，但個人還是偏好正統的日式豬排。

環境很優雅，餐的種類豐富，價格平實，值得一訪。缺點是可能剛開，上菜速度還偏慢，
座位也不多，要吃可能預約比較恰當。
現在開幕優惠五種菜單，剛好被我點到兩種。
生魚片定食→180打六折→108，豬排定食→180打八折→144 非常的划算，特價到6/1，可
以趕快來品嘗一下喔。

緣定食
地址：宜蘭縣羅東鎮民生路87號
電話：03-9557258

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