布魯克林 義大利麵、主廚風味餐 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

　　店家名稱：布魯克林 義大利麵、主廚風味餐
　　詳細地址：嘉義市安樂街105號
　　電　　話：(05)276-5916
　　營業時間：11:00~14:30、17:00~21:00 周二公休

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心得：http://andrea413.pixnet.net/blog/post/31455933

這家也是老房新用的一間餐廳，之前不叫這個名字，
後來被現在的老闆頂下才來變成"布魯克林"
嘉義板上都沒有食記，不過有媽媽的同事有來吃過
表示還不錯~所以就來吃看看了~~

一開始遠遠看到這個紅色扛棒朋友還說我們是不是走錯，
那種顏色跟氛圍根本就是收驚的地方阿你真的沒走錯嗎超靠北XD

外觀就是老房子的FU，跟初 咖哩的感覺很像

進門要脫鞋，他有提供拖鞋可以穿~ 門跟初家的一樣難拉，不能幫她上上油之類的嗎?

進門後的一隅~

拉門前面那個是櫃檯，要在這邊買單


位子不多，大概只有十桌左右吧~
這個雙人座應該是以前的櫥櫃吧我猜XD

這是通往廁所的路，要換拖鞋

至少是蹲式廁所，雖然連廁所都保留著老房子的原味，
但是我還是愛現代化漂亮廁所XD


會給一本菜單&一張紙本的給我們劃，採自助式點餐，點完拿到櫃檯先結帳
點選照片就可以到相簿看完整的MENU唷

這一頁的給客人的話聽起來很厲害!

沙拉，吃起來都蠻新鮮的，沙拉醬有著百香果的味道

玉米濃湯，上面有灑香草粉，沒有很濃稠，奶味不是很明顯，就普普通通
PASTA LOVE的可能都還小贏他

波隆尼肉醬義大利麵$270
起司粉灑的很大器，我喜歡! 吃了第一口，麵偏硬
應該是我在嘉義吃過幾間義大利麵中硬度第一的，
有些肉醬麵就只是用茄醬然後灑上一點肉末根本就是茄汁肉燥麵!
但是他這邊的肉醬是紮實的番茄醬汁加上已經跟醬料你儂我儂的肉泥
肉醬超多，不會有麵烙高沾不到麵的困擾
只有肉醬太多吃到最後會有點太膩好飽這樣

紅醬牛肉丸子義大利麵
老實說沒有那三顆獅子頭肉丸子根本就跟我的肉醬麵相差無幾阿!!
一開始我們還猜測會不會他的肉丸子就是
直接從ikea買回來的冷凍食品，還好不是XD

對半切開之後，就很像獅子頭XD
我一直把他帶入IKEA肉丸子的印象，
覺得他應該也要像IKEA的那樣有種再吃貢丸的感覺
結果他的口感就是比較肉泥感的獅子頭...
雖然有香料味可是覺得普通，不知道是不是因為
已經吃了很多肉醬又吃肉丸子的關係

餐後飲料 洛神花茶、茶凍
洛神花茶泡的很濃味道很香蠻不錯的，茶凍就是茶凍，
令我驚喜的只有吃完發現碗是MIJ的產品吧XD

不收服務費還不錯，看推文說PASTA LOVE很鹹，那這家又更甚之
但是不知道為啥吃過那麼多家還是覺得歐怡的是鹹中之王!!
我覺得是因為香料跟醬料的濃郁的味道讓他有種很鹹的錯覺，
會有種讓你一直想喝水的FU XD
上菜速度如同MENU裡面寫的，很優閒不會快速上菜
今天人少覺得還OK，不知到人多的時候出餐會不會太慢
之後有看到其他桌客人點了火鍋，菜盤看起來也是很澎派，
希望有機會可以再試看看囉



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