布袋鎮 卡滋脆皮蝦捲 - 嘉義
By Ophelia
at 2012-11-01T11:18
at 2012-11-01T11:18
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GYG3qf5 ]
作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義布袋 卡滋脆皮蝦捲
時間: Thu Oct 25 17:05:54 2012
餐廳名稱:脆皮蝦捲
地址:嘉義縣布袋鎮中正路63號(7-11)對面
電話:05-347-9860
傳真:05-347-9063
官網:http://tw.myblog.yahoo.com/jocka.com.tw/
營業時間:未知
消費日期:2011年8月
每人平均價位:50元
捷運鐵路:嘉義火車站(轉乘嘉義客運7209至布袋港站)
公車站:布袋港站(嘉義客運7209、7234)
汽車停車:路邊
機車停車:路邊
推薦菜色:蝦捲
圖文完整版連結:http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/92683119
2011嘉義夏末之旅-布袋美味蝦捲(我很貴但是我很好吃)
卡滋脆皮蝦捲
2011夏末背包之旅抵達布袋鎮,在蓋微笑印章之前決定先去找尋布袋的美味。因為我只有
一個人,也沒辦法進入漁市場吃合菜。所以就在周邊尋找小吃,炎熱的天氣,在中正路
7-11路口看到一攤賣蝦捲的,上面的牌子寫著"我很貴但是我很好吃"。看在這招牌的吸引
之下,看看價目表,兩隻蝦捲50元,好像也還好啊,就決定吃吃看了。
蝦捲 50元/2隻
價位上雖然是這樣訂,但是我跟老闆阿忠談了一下,他讓我1之25元買。我覺得阿忠很客
氣,所以我也另外又買了一隻別的,但是我忘記那一隻叫什麼了。阿忠的蝦捲不一樣的地
方是他的皮是用春捲皮包的,傳統蝦捲是用豬腹膜,這樣可以降低熱量與膽固醇,吃起來
比較健康。內餡則是使用布袋當地盛產的火燒蝦與青蔥、豬肉、花枝漿混合而成,符合我
要尋找當地美味的條件。吃起來外比薄脆,內餡海鮮味很重口感又很有彈性,表示內餡很
新鮮,如果搭配酸辣醬就更好吃了,又香又酸又小辣超讚。雖然我只有在布袋待上短短不
到一小時,可是可以吃到在地美食已經達到我一鄉一寶的目標。
卡滋脆皮蝦捲總評(劣-3~+3優)
環境:---- (攤車無內用)
服務:+ 3 (老闆人很好,推)
交通:- 1 (開車、騎車、客運)
美味:+ 2 (來布袋可以來吃吃看)
個人主觀喜愛度: 75%
--
作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義布袋 卡滋脆皮蝦捲
時間: Thu Oct 25 17:05:54 2012
餐廳名稱:脆皮蝦捲
地址:嘉義縣布袋鎮中正路63號(7-11)對面
電話:05-347-9860
傳真:05-347-9063
官網:http://tw.myblog.yahoo.com/jocka.com.tw/
營業時間:未知
消費日期:2011年8月
每人平均價位:50元
捷運鐵路:嘉義火車站(轉乘嘉義客運7209至布袋港站)
公車站:布袋港站(嘉義客運7209、7234)
汽車停車:路邊
機車停車:路邊
推薦菜色:蝦捲
圖文完整版連結:http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/92683119
2011嘉義夏末之旅-布袋美味蝦捲(我很貴但是我很好吃)
卡滋脆皮蝦捲
2011夏末背包之旅抵達布袋鎮,在蓋微笑印章之前決定先去找尋布袋的美味。因為我只有
一個人,也沒辦法進入漁市場吃合菜。所以就在周邊尋找小吃,炎熱的天氣,在中正路
7-11路口看到一攤賣蝦捲的,上面的牌子寫著"我很貴但是我很好吃"。看在這招牌的吸引
之下,看看價目表,兩隻蝦捲50元,好像也還好啊,就決定吃吃看了。
蝦捲 50元/2隻
價位上雖然是這樣訂,但是我跟老闆阿忠談了一下,他讓我1之25元買。我覺得阿忠很客
氣,所以我也另外又買了一隻別的,但是我忘記那一隻叫什麼了。阿忠的蝦捲不一樣的地
方是他的皮是用春捲皮包的,傳統蝦捲是用豬腹膜,這樣可以降低熱量與膽固醇,吃起來
比較健康。內餡則是使用布袋當地盛產的火燒蝦與青蔥、豬肉、花枝漿混合而成,符合我
要尋找當地美味的條件。吃起來外比薄脆,內餡海鮮味很重口感又很有彈性,表示內餡很
新鮮,如果搭配酸辣醬就更好吃了,又香又酸又小辣超讚。雖然我只有在布袋待上短短不
到一小時,可是可以吃到在地美食已經達到我一鄉一寶的目標。
卡滋脆皮蝦捲總評(劣-3~+3優)
環境:---- (攤車無內用)
服務:+ 3 (老闆人很好,推)
交通:- 1 (開車、騎車、客運)
美味:+ 2 (來布袋可以來吃吃看)
個人主觀喜愛度: 75%
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