布羅特烘焙 - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 看板: Food
標題: [PH食記] 新竹 布羅特烘焙
時間: Tue Nov 27 12:58:56 2007



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店名：布羅特烘焙店(遠百店)
電話：03)5239320
地址：新竹市遠東百貨公司B1
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上星期去新竹遠百還有買3000送300活動，剛好離開前也不知道去買什麼，
就到B1去買點麵包當早餐。
太久沒去遠百櫃位都有點不同了，而這家麵包店在百貨裡可佔了不少的區塊呢！
這張照片只是麵包店的一半部而且。

晃了一圈拿了好多麵包，媽米想說晚餐就吃麵包也懶得再煮了，
隔天也可以再當早餐吃，所以買了一大堆。

有些麵包來不及照到，也沒機會吃到，不過我我有嘗到的麵包都還蠻好吃。
看到這個名字時有點懷疑，布丁塔裡居然有麻薯感覺好妙喔，一直以為是白色的麻薯。
剝開才知道裡頭放的是黑糖風味的軟滑麻薯，黑糖味好香，吃起來很像黑妞冰心糕的皮。
麻薯的質感跟布丁塔很搭，味道也不會太甜太膩人。

葡萄乾鹹奶油餐包也蠻特別的，奶油略帶鹹味，但葡萄乾又微微甜甜的。

他們家的起酥蛋糕一片真的好驚人，厚度目測約有兩公分，以前吃過的都沒那麼大塊耶!
不過我覺得太厚也有缺點，酥皮部分很好吃，但蛋糕太厚實吃起來有點膩!

他們家吐司口味非常多，隨便數至少十幾種以上。還有地瓜吐司或牛肉吐司等
讓人很心動的口味。我們最後買的是芋頭吐司，裡頭一圈圈都是芋泥，吐司很香軟呢。

波蘿麵包外型飽滿，不過我沒有吃到。

用吐司作的壽司捲，吃起來蠻清爽的。

這個波蘿包比原味的大許多，本以為裡頭可能有葡萄乾，一吃才發現居然有松子的顆粒
，我覺得他們家波蘿很好吃，加上松子又增加不同的口感。

因為要當晚餐所以還是買了鹹口味的麵包，上頭有蔥花跟肉鬆，
當天買回來吃掉最好吃了。

布羅特的麵包算是還蠻多樣的，店內還有賣烤雞腿，不過已經買太多無緣嘗到囉！
這次買的東西都蠻好吃的，不過價格方面我沒有多注意就是了。


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