市民大道－香港茶餐廳 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1B_tXrtY ]

作者: thudadai (峰) 看板: Food
標題: [吃漢食記] 台北大安 市民大道－香港茶餐廳
時間: Fri May 28 16:01:54 2010


餐廳名稱：香港茶餐廳

地址：台北市大安區市民大道四段60-1號
營業時間：AM11:00~PM9:00
推薦菜色：干炒牛河、鼓油皇牛肉炒麵、香煎腸粉、西多士


好讀圖文網誌版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/7361538


這家位在市民大道上的香港茶餐廳和附近的祥發在東區算是蠻多人都知道的店

，我也吃過了幾次，像是干炒牛河，這家味道還算挺不錯，醬汁確實有進去，法蘭

西多士也不錯，生炒牛肉飯就比較普通一點。有港客評論過這家店有香港的七八成

原味，因為我沒去香港吃過，所以也不是很懂，只是覺得東西合口味好吃就好

，另外它們價位普遍正常，我覺得C/P值算頗高。


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今天忘記拍手上的菜單，只拍到牆上的，牆上的只列出十幾項而已，菜色品項約

3~40種，不算太多，以茶餐廳這種中西式合併而且多樣化的菜色來說，種類太多

反而會容易淪為多而不精的狀況。

店裡頭的裝潢算是簡約風格，今天選了個靠窗的座位坐下。


今天點了鼓油皇牛肉炒麵NT$120和香煎腸粉NT$70

，鼓油其實就是香港在用的醬油，叫做"生抽"。

滑嫩的牛肉和銀芽及洋蔥與煎過且焦香略帶微脆口感的港式炒麵，簡單說來就是

油、鹹、香、甜，喜歡吃重口味的人應該會覺得不錯！


香煎腸粉表皮則煎過呈現一種酥脆口感

吃下去會發現裡頭暗藏蝦仁的鮮味，配上濃郁的麻醬及蠔油，我覺得這道很優！

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