市府站 純日本料理 鮮甜生魚片 - 台北信義區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RBwHP1X ]

作者: isingyeh ( ) 看板: Food
標題: [食記] 台北市府站 純日本料理 鮮甜生魚片
時間: Sun Jun 24 22:01:58 2018

餐廳名稱：純 日本料理
消費時間：2018年/6月
地址：台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄5號 (市府捷運站1號出口，再走三分鐘)
電話：02 2749 5688
營業時間：周一~日 11:30–14:30, 17:30–21:30



部落格有圖板
https://lihi.cc/cCIyE






純文字版

位在市府站一號出口，

看完松菸的展覽、逛完街後，也就過來吃吃看

朋友有預約，可是我們到的時候，店員直接帶我們到吧台

朋友有點傻住，因為打電話時都沒講，

店家說法是已經位子已經預約滿了

我們想說反正也沒差，就坐吧台看師傅大顯身手

不過就在我們離開前，還是有12個一般座位沒人來 登愣~(攤手)



店內是長條型


來來來 直接進入主題

生魚片

看外觀會覺得...恩 就是一般生魚片

咬第一口的時候，有驚豔到 "好甜"

鮭魚、鮪魚的油脂剛好，不油膩也不澀





手卷

我吃的是蘆筍鮮蝦手卷

有放魚鬆(?!)

看起來很滿，但下面是飯

照片的手卷左下角就可以看到飯了

是可以填胃的手卷





鹽烤松阪豬

味道調味剛好

單吃不會太鹹

肉很嫩，很涮嘴





綜合握壽司

不得不說 他們的生魚片太厲害了

所以握壽司整個也都好鮮甜

下面的飯是扎實不散卻不硬，醋飯味道溫和順口，

中間夾著山葵，整個口味很協調

體積剛好是一口份量，

女生約會時吃，也可以優雅





鮮魚味增湯 (2~3人份)

上菜是一個大碗公上來

店員會幫忙分裝



用料很實在，

魚有骨頭，但沒魚刺，吃的時候不擔心





吃完不到五分鐘

我們還在閒聊時，

店員就很勤快地把所有東西都收走了

然後說: 我沒有要趕你們走，再幫你們加茶

該說是服務太好嗎? 呵呵

不過我們也不好意思待下去了...^^|||





整體而言，

這餐少少的，吃了1700，味道沒有很道地，氣氛倒是不錯

上上禮拜去吃另一家日本太太的，吃了不少也是1700，味道比較道地

雖然純日本料理的生魚片確實好吃

不過，市府站附近有太多誘惑，有未必高價

我應該會去吃吃其他的



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