工作合約簽一年的問題 - 過年

我這一份工作，剛做了3天，公司老闆就要我簽合約簽一年
剛開始前3個月薪水是20000元，做滿3個月薪水是25000
但是前提是上面寫25000(含勞健保)，後來做滿3個月，那勞健保+勞退都是自費，而且健保要繳1000多，勞保也是1000多，勞退也是1000多，所以薪水根本沒有2萬5，而且還是隔週休上班，禮拜六還是上整天班，更誇張的是連基本的三節禮金都沒有，過年也才送個便宜的小禮盒150元，端午節更誇張送什麼太陽餅....
而且簽的合約應該有2張 1張在老闆那 1張應該在我這才對，簽約的沒幾天有跟老闆要我的合約，老闆說下禮拜在給我，結果一拖之下，他忘記給我了，那這樣合約還有成立嗎?
這樣的薪水算合理嗎?
勞健保、勞退自費有繳那麼多錢嗎?