山河麵館 - 台北內湖區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1STe_D9r ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 山河麵館
時間: Wed Feb 27 21:25:28 2019

餐廳名稱：山河麵館
電話：0988 595 562
營業時間：06:00–20:00
地址：台北市內湖區五分街56號
消費時間：2019 年/ 2 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/shanho/
每人平均價位：80
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：芹菜水餃、玉米水餃
官網：略

=====我是分隔線======
這陣子內湖櫻花正夯，不少外地朋友來東湖賞櫻花，
到了假日用餐時段，幾乎附近都大爆滿，連停車位都很滿….
今天跟大家介紹一間東湖比較隱藏版的水餃店『山河麵館』，
有點特別的是老闆娘是外籍台灣新住民，會發現『山河麵館』聽朋友介紹才知道，
很意外竟然就在東湖菜市場內我卻從來沒注意到，原來『山河麵館』位於東湖菜市場藍家
麻油雞的斜對面，
這邊晚上賣吃的不多，買晚餐我很少走到這附近，
倒是白天菜市場，我很常跟『山河麵館』隔壁的楊媽媽古早味買油飯當早、午餐！

『山河麵館』店裡簡簡單單，樸素的感覺就一般小吃店麵攤的樣子，
常見的不鏽鋼摺疊桌跟塑膠椅，基本上雖還蠻乾淨的。

『山河麵館』菜單價位(2019.02)
菜色算相當多元，除了現煮水餃外，還有麵、冬粉、飯、粄條、肉燥飯，
網上蠻多人推薦這邊的肉燥飯，但我運氣不大好，來吃剛好碰到飯賣光了(看來是真的很
好吃吧
水餃有高麗菜水餃、韭菜水餃、芹菜水餃、玉米水餃、南瓜水餃，還有素食水餃
除了口味蠻多選擇外，比較特別是這邊也有賣冷凍水餃，且價格相當便宜，
一袋冷凍水餃三十粒才一百元，平均一顆三塊多，
來用餐幾次每次都看到有人特別來買冷凍水餃，
我強烈建議要買冷凍水餃的話，最好事先訂購或是白天來買，
到了傍晚用餐時段，幾乎冷凍水餃都已完售，可能老闆都當天現包，人工產量也很有限吧
。

『山河麵館』- 肉燥乾麵
肉燥乾麵使用的並不是油麵，算是細扁的白麵，吃起來有一點點像南部意麵的感覺，
肉燥本身不會太油，拌一拌攪拌均勻後加了辣椒蠻好吃的。

『山河麵館』- 餛飩麵
家人點的，我沒吃就不多作評論。

『山河麵館』- 餛飩乾麵
餛飩的顆數蠻多的，會特別點這碗也是幾次來用餐時發現餛飩的詢問度很高，
但不曉得是最近吃慣了基隆的餛飩還是怎樣，
這天實際上點餐，我覺得餛飩的表現普普，算是中規中矩卻也沒有亮點。
如果就以東湖路這附近來說，單講餛飩的話，個人更喜歡廣東紅燒牛肉麵的餛飩多一些
但整體來說餛飩的顆數也不少，大家可以試試，或許看法會跟我不同。

『山河麵館』- 水餃 (芹菜水餃、玉米水餃、高麗菜水餃)
這邊的重頭戲就是水餃，我個人非常推薦『山河麵館』的水餃，
以東湖地區來說價格真的非常便宜，一顆只要五元，且水餃的個頭也不會太小，
水餃的口味選擇多，從高麗菜到素食都有，
個人最推薦芹菜水餃、玉米水餃兩款，芹菜水餃吃起來特別清爽，且外面很少看到這口味
。
而玉米水餃吃起來的甜度非常夠，高麗菜水餃算是中規中矩，並不差但倒也沒特別出色。
敢吃南瓜的朋友或許可以試試看南瓜水餃，但我個人並不吃南瓜，這個我就跳過啦！
水餃皮有一些厚，但很Q並不會軟爛，
內餡的部份除了肉餡外，添加的蔬菜鮮甜度都非常夠，
整體口感不錯，尤其是芹菜水餃、玉米水餃配上辣椒醬油膏真的超好吃，個人大推！

後記：
整體來說，東湖附近也不少賣水餃的店家，
最出名的還是王家水餃，其他也有好餃子、青島餃子館，連鎖的八方雲集，
但如果講到CP值，『山河麵館』的水餃CP值真的很高，
內用價格不貴，冷凍水餃更是超值，主要是現包的水餃食材新鮮度夠，
對我這晚餐外食族來說有些相見恨晚，但或許東湖市場出沒的媽媽早就口碑相傳了吧！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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