山外南雄九號清水麵 ● 口袋名單又一枚！ - 竹南

這家從林森路展店時，我比較常光顧，比較好停車外，客人也沒有現在關新路這麼多

招待國外客戶吃牛肉麵，我也是首選這家，吃到老闆娘都知道的老主顧，搬到關心路

後，因為停車的問題就兩三個月才會去吃一次，或者強者我同學那附近的住戶約吃飯

也才會去光顧

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第一推薦 清燉牛肉麵
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點餐時一定要吩咐不加花椒水，因為他們在林森店展店時，就是這個原味

牛肉給的大方外，細麵和一般麵體都很好吃，再來就是湯體本身非常清甜

，微微一點點帶出中藥材的味道，喝完也沒有口很渴舌感

，以前還是一張國父一碗，CP值頗高

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第二推薦 蔥油餅/牛肉捲餅
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林森店展店時，我最常外帶的品項，蔥給的不小氣外，重點是餅皮一點都沒有

外面攤商的油膩感，餅皮本身也很厚實，咬下去口中一整個扎實感大滿足

喜歡牛肉捲餅的朋友也可以點這個品項，捲餅外面的餅皮就是蔥油餅的餅皮

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第三推薦 三色水餃
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我個人比較愛他們的高麗菜水餃，雖然一顆高單價，但是我很喜歡的皮厚又Q

扎實的口感，以及一顆一口份量剛好

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燙清菜類(高麗菜)
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這項就見人見智，有人會不愛他們的自製醬料，會帶有點花椒香氣，以及一點點

的酸鹹味

還有他們的茶，一直都是水蜜桃紅茶(無糖)，很適合再飯前飯後解解膩

，這家算是外食名單中算是不油不鹹健康路線XDD
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至於炒手部份，沒在這吃過，我個人比較推竹南的天雲扁食的紅油炒手

以上

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