屏縣抽查清明節食品 紅龜粿、壽桃驚見 - 屏東
By Hazel
at 2017-03-28T20:11
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屏縣抽查清明節食品 紅龜粿、壽桃驚見防腐劑
清明節即將來臨,傳統習俗於清明節食用潤餅等應景食品。屏東縣政府衛生局為確保民眾
飲食衛生與安全,於近日派員至超市、量販店及傳統市場等販售場所,進行食品良好衛生
規範準則(GHP)稽查並抽驗豆干、潤餅皮、紅龜粿、綠豆鳳片粿、草仔粿、米血糕、等
應景產品共20件,檢驗項目為防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)、硼酸、規定外色素
及漂白劑等項目。
檢驗結果有二件不符合規定,其中一家為屏東市勝利路方姓業者所製售產品「壽桃」(防
腐劑:去水醋酸0.12g/kg)及中央市場徐姓業者所製售產品「紅龜粿」(防腐劑:去水醋
酸0.13g/kg),上述不合格產品衛生局已責令販售業者立即下架不得販售,並依據食品安
全衛生管理法第18條第1項及同法第47條第8款規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
本次抽驗驗結果公佈於屏東縣政府衛生局網站(
http://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx),民眾可逕至網站參閱。
屏東縣政府衛生局呼籲民眾選購潤餅皮、紅龜粿、草仔粿,應注意包裝外觀色澤及氣味是
否有異常,並於購買後應儘速食用,避免細菌滋生,導致風味或品質劣變。
此外,粿類食品外皮大多是以糯米製成,黏性高不易消化。如年長者或幼兒於食用時,最
好能協助切小塊後再進食,在食用時應小心謹慎並慢慢進食,以免發生食道阻塞的危險,
提醒腸胃機能不佳的民眾,也應適量食用,避免消化不良。
民眾如有食品安全衛生相關問題,請撥打屏東縣政府衛生局食安專線08-7362596,將有專
人為您解答。
http://www.taiwanhot.net/?p=436202
--
清明節即將來臨,傳統習俗於清明節食用潤餅等應景食品。屏東縣政府衛生局為確保民眾
飲食衛生與安全,於近日派員至超市、量販店及傳統市場等販售場所,進行食品良好衛生
規範準則(GHP)稽查並抽驗豆干、潤餅皮、紅龜粿、綠豆鳳片粿、草仔粿、米血糕、等
應景產品共20件,檢驗項目為防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)、硼酸、規定外色素
及漂白劑等項目。
檢驗結果有二件不符合規定,其中一家為屏東市勝利路方姓業者所製售產品「壽桃」(防
腐劑:去水醋酸0.12g/kg)及中央市場徐姓業者所製售產品「紅龜粿」(防腐劑:去水醋
酸0.13g/kg),上述不合格產品衛生局已責令販售業者立即下架不得販售,並依據食品安
全衛生管理法第18條第1項及同法第47條第8款規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
本次抽驗驗結果公佈於屏東縣政府衛生局網站(
http://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx),民眾可逕至網站參閱。
屏東縣政府衛生局呼籲民眾選購潤餅皮、紅龜粿、草仔粿,應注意包裝外觀色澤及氣味是
否有異常,並於購買後應儘速食用,避免細菌滋生,導致風味或品質劣變。
此外,粿類食品外皮大多是以糯米製成,黏性高不易消化。如年長者或幼兒於食用時,最
好能協助切小塊後再進食,在食用時應小心謹慎並慢慢進食,以免發生食道阻塞的危險,
提醒腸胃機能不佳的民眾,也應適量食用,避免消化不良。
民眾如有食品安全衛生相關問題,請撥打屏東縣政府衛生局食安專線08-7362596,將有專
人為您解答。
http://www.taiwanhot.net/?p=436202
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By Eartha
at 2017-04-01T07:31
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