屏東酪農養出「天噸牛」 年產乳汁逾十噸 - 屏東

屏東酪農養出「天噸牛」 年產乳汁逾十噸


屏東縣政府今天表揚優秀畜牧類農民，養豬農民李榮春與養牛農民陳建良，雙雙獲選全國
畜牧類百大青農；另外陳光雄等6位農民更養出「天噸牛」，以乳牛傲人的泌乳成績獲得
肯定。

「什麼是天噸牛」？屏東縣政府農業處特別解釋，一般乳牛一天的泌乳量約20公升，但透
過選種及優質的飼養管理，乳牛泌乳量平均每天可提升至33公升，只要泌乳天數達305天
，一年乳汁產量超過10噸以上，而且牛乳的乳蛋白質、體細胞數都要符合標準，才符合「
天噸牛」（Ten Tons）標準。

屏東縣去年總計有6位酪農獲得天噸牛獎，分別是鄭哲民、沈靜妹、陳光雄、李正信、陳
漢倫、吳龍廷等人，其中來自萬丹鄉的陳光雄，今年已73歲，一家三代都投入養牛，目前
飼養460頭，這是第二次獲天噸牛獎。

他的兒子陳國禎表示，獲獎的是場內3頭荷士登品種的牛，除了以進口牧草飼養、注意牧
場管理外，最重要的還是「用心對待」，乳牛情緒穩定，自然就能提高泌乳量。

另外，致力推動台灣原生黑豬品種的李榮春，曾經是飛機維修機師及電子工程師，當年金
融風暴後，他思考轉行，在因緣際會下接觸到台灣原生種黑豬，與台大教授合作，成為台
灣原生種黑豬的推廣養殖戶。

39歲的陳建良則是潛力十足的肉牛戶，東海大學畜牧系畢業後，他先租地從50頭開始養起
，逐漸擴大規模，3年前，他買了地蓋自己的牧場，牛隻也增加至一千頭，特別的是，他
為肉牛建立產銷履歷，每隻牛都有編號，從產地到餐廳的流程都一清二楚，讓他的肉牛更
受青睞。


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