屏東賣鹽水雞的市場如何？ - 屏東

［代友po文詢問］

屏東的版友大家好：
朋友之前在高雄工作生活，最近想回屏東創業賣鹽水雞，對於屏東的生態比較不熟悉，因
此想做個小小的市調。
請問屏東吃鹽水雞的族群是以哪個年齡層居多？年輕人比較會買單嗎？
依照現在屏東市開鹽水雞店的狀況還有市場跟競爭嗎？
若是開在屏東大學附近但是是住宅區的小巷內大家覺得會有客群嗎？

以上幾個小小問題，若屏東版友願意給點意見，歡迎指教，謝謝大家。

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