屏東抽驗米麵食 罰不合格業者 - 屏東

昨天剛好去參加研習，講課老師就是這一次抽驗的衛生所人員，

他說屏東市很多市場都是從和生市場批發過來的，

他抽右邊一排的攤販時，左邊一排全部都關門打烊（心虛？）

結果抽驗出來的生白麵，有五成含有過氧化氫（雙氧水的成分）

而米苔目則全中....加了過氧化氫的原因，一方是殺菌好保存，另一方面則是美觀，

重要的是這些都是要賣到屏東各地，進到你我的嘴巴裡，

另外老師還帶了當天早上從市場上隨機買來的麵腸、豆乾、魚丸，

用過氧化氫試劑滴下，一半以上都出現含有過氧化氫的反應....

看的我當下覺得，以後這些買回來的東西，都想要拿試劑先滴滴看了。



※ 引述《LeoChunag (handsomeBoy)》之銘言：
: 屏東抽驗米麵食 罰不合格業者
: 【中央社╱屏東縣10日電】
: 2012.08.10 01:30 pm
: 屏東縣衛生局抽驗屏東市和生市場所販賣的米、麵食製品，檢驗8件，有5件含防腐劑，衛
: 生局已祭出罰單。
: 屏東縣政府衛生局針對屏東市和生市場抽驗米、麵製品，抽驗總類有米苔目、手工麵、餃
: 子皮、生（熟）白麵等8件產品，檢驗項目有防腐劑、硼砂、過氧化氫等。
: 檢驗結果，其中有5件檢驗出防腐劑苯甲酸，分別為米苔目、生白麵、陽春麵。
: 衛生局表示，米、麵製品還沒有准許直接使用防腐劑，製造業者不得添加使用，不合格業
: 者將依食品衛生管理法罰新台幣3萬至15萬元。
: 衛生局表示，之前抽驗市售包裝的麵食製品，全都合格，但對於散裝可能賣到麵攤的米、
: 麵食製品，也只能靠在市場的檢驗，這次抽檢的不合格攤商，所添加的防腐劑苯甲酸，對
: 人體的危害性不高。
: 衛生局表示，民眾選購米麵食製品時，應選擇信譽較好的商家，切勿選擇來路不明的產品
: ，以確保食用安全。
: http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS9/7286039.shtml

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