屏東市-阿滿麵攤 - 屏東

食記內文很多誇張語氣，手機畫質略差，請雅涵。

部落格圖文版，無音樂廣告。

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備用
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＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝BBS純文字版＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

說到凌雲新村，大家不外乎想到『阿秀牛肉麵』

說真格的，阿秀麵攤還沒搬進去，還在藥局斜對面的時候，

我覺得沒有很好吃（我家人都覺得）。

但是我娘最近又去光顧一次，她說口味都變了，牛肉超好吃，

目前我是還沒吃過搬進去的阿秀麵攤。

改天再去試試看，抱歉離題了。。。

我要介紹的是另一間只賣上午的麵攤『阿滿麵攤』，我們家都稱『阿滿麵』

整個就是好吃到爆炸阿！！！！

我吃那麼久的麵攤，不管是員林的拉仔麵、台中的牛肉麵還是嘉義的切仔麵。。。

唯一讓我魂牽夢縈的還是它

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（抱歉阿，我是外帶回家吃的，因為那邊很熱沒有風扇沒有冷氣！手機畫質略差請雅涵）

它的肉燥真的連一丁點肥肉都沒有！！！

超級入味的，我本人很不喜歡肉燥沒入味又肥肉一堆。

整個就很合我的口味。不過我是吃稍重口味的，

所以要吃的人可能吃湯麵比較沒那麼重喔。

再來看它的麵條。

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完全是手工麵阿，比烏龍麵還有嚼勁，而且超級Q的，麵條是有扭轉的形狀，

不是像寬麵扁扁直直的。

我吃過很多麵攤，我覺得他的麵真的讓我想唸到爆炸。

還有一定要介紹就是它的雞蛋，是水煮的喔。但是是水煮的荷包蛋！！

一點油膩感都沒有。

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而且你要糖心還是完全熟的蛋黃都ok喔。跟阿滿姨講一下，就ok拉。

最好吃就是把半熟的蛋黃拌著乾麵吃，整個就超級好吃好吃的拉。

不過他的湯會放味素之類的，如果對味素過敏的人，就不要喝喔。。。(大骨熬的)

題外話

他只有賣兩種麵，一種就是手工麵跟米粉，就沒有賣其他的，也沒有小菜滷味。

只有賣乾麵跟湯麵。但是每天早上都要排隊買的耶～～～

每天只開到十點半。提早賣完就收了。

忘了介紹他的辣椒。

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他們的辣椒（油）是每天自己做的，拿新鮮辣椒切碎，混合香油之類的。
（我沒有問清楚配方）

但是超級香的，我覺得挺辣的。辣椒是他老公早上幫忙切的。

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乾麵拌勻後。肉燥真的香到爆～～

大碗麵三十五元。小碗好像二十五元。

地址：屏東市大鵬七村菜市場內 ，光大巷附近喔。

阿秀麵攤附近的菜市場內，在西式早餐店的斜對面，算是市場尾囉。

（這可能要請神人說地址了。。。）

網路google到的資料

http://news.e2.com.tw/utf-8/2009-4/412912.htm

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝The end＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

謝謝大家的收看。

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