屏東 阿丁健湖南辣麵&華記薏仁豆花 - 屏東

By Olga
at 2010-05-24T18:34
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Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1B-bOArA ]
作者: domys (阿唐) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 阿丁健湖南辣麵&華記薏仁豆花
時間: Mon May 24 18:33:43 2010
餐廳名稱:阿丁健湖南辣麵&華記薏仁豆花
阿丁健
地址:屏東市大連路7-10號
電話:(08)736-5743
時間:11:00~20:00
--------------------------------------------------------------------------
星期三下班後,心血來潮將滿是灰塵的小白從陽台牽了出來,換上裝備,騎上國道
單車道,這邊已經規劃的很不錯,只是我總有一種高速公路會垮下來的莫名恐懼,
以及有幾段路總是充斥著養殖場散發出的異味,回程的時候,一個急轉彎結果輪胎
洩氣....挖咧,難得騎一次車就出狀況,就這樣一個人牽著小白走了大概2公里的
路回家(還好洩氣的地點還不是很遠),途中經過墓仔埔我還念阿彌陀佛....
洗好澡,就跑來這間我都稱之為"湖南辣麵"的店,原來他有自己的店名叫阿丁健,
大學時有去吃過,是學長介紹的,那時跟室友兩個人去光顧,因為當時還沒能吃辣
,結果一碗麵下來,我們兩個至少各喝了10杯紅茶(這邊紅茶喝到飽),辣到一個
不行,還記得那時後問了老闆....
阿唐:「老闆,辣麵可以幫我弄一點點辣就好了嗎?」
老闆:「不行耶,因為我們的辣是一開始就調好的了。」
雖然被辣到了,不過對於相當Q彈的麵條還是印象深刻,後來也陸續來過幾次(發現
最近都不開招牌的燈),不過吃的是簡餐或者牛肉麵,感覺就還蠻普通的,不過值
得一提的是,他們的簡餐份量都相當多,特別是主菜的部分,最近又開始吃比較辣
,所以又再來挑戰辣麵啦~(好像發現最近店家都不太愛開招牌的燈)
皮蛋豆腐 30 ntd,一個人的晚餐,因為走了很長的路,又加上洗了澡,吃晚餐的
時候已經快八點了,店家的小菜區不是放在冷藏室,而是一個玻璃櫃,時間有點晚
,小黃瓜、泡菜看起來都略顯乾扁,拿了個皮蛋豆腐(是100-year egg耶!),豆
腐跟皮蛋都是超市買的到的那種,吃起來真的很....一般,而且不冰涼,唉~
湖南辣麵(小) 40 ntd, 一上來我馬上後悔應該點大的,份量真的不多,但看起
來配料還算豐富,快速的攪拌了之後,一口下去,恩~香,我喜歡吃的辣是要有辣
的香味,而不是只有辣,而店家所使用的麵條是"拉麵",所以Q度也會比傳統麵條來
的有彈性,不過總覺得沒有以前那樣的辛辣(我的level也提升了),又加了兩匙辣
椒進去,吃到一半,後勁就來了,開始鼻水一直流阿,配合店內冷氣爆冷,很過癮,
只能說,不嗜辣的人,請小心服用!
要離開前還要了張名片,不過老闆娘說沒名片,一直要念他們家的電話給我記下來,
很熱情,店家旁邊有個小型的停車場,所以在這邊停車也算是相當方便的了。
華記薏仁豆花
地址:屏東市廣東路606號
電話:(08)736-1368
-------------------------------------------------------------------------
吃完麵後,總覺得有點意猶未盡,想再來個甜食,騎著騎著便來到了廣東路上的華記
,這間是專賣豆類與豆花,除了薏仁以外,紅綠豆、芋頭、蓮子木耳、珍珠、檸檬愛
玉等都有在賣,以前還蠻常去薏仁伯吃的,不過現在這家比較近,味道也好吃,就比
較常來這邊。
鮮奶薏仁 25 ntd,價目表上標的都是小杯裝,還有中杯和大杯可選擇,不過要先問
一下價錢,每一種商品都不太一樣。
還會貼心附上小刀子來割膜,只是這樣用一次就丟掉,總感覺有點浪費,又製造了很
多垃圾。第一口喝下去,滿是鮮奶的香甜味,沒有仔細看店家用的鮮奶是什麼牌子,
不過我覺得濃度香度都夠,而薏仁也煮的軟爛,我們家自己在煮都會煮的頗硬,聽人
家說好像要用壓力鍋才有辦法煮到軟爛的程度。
喝完了一杯,滿足的晚餐,話說最近的屏東真是熱爆了,這兩天下了雨,果然涼爽多
了。
--
南島老師的筆記本
http://www.wretch.cc/blog/domys
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作者: domys (阿唐) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 阿丁健湖南辣麵&華記薏仁豆花
時間: Mon May 24 18:33:43 2010
餐廳名稱:阿丁健湖南辣麵&華記薏仁豆花
阿丁健
地址:屏東市大連路7-10號
電話:(08)736-5743
時間:11:00~20:00
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星期三下班後,心血來潮將滿是灰塵的小白從陽台牽了出來,換上裝備,騎上國道
單車道,這邊已經規劃的很不錯,只是我總有一種高速公路會垮下來的莫名恐懼,
以及有幾段路總是充斥著養殖場散發出的異味,回程的時候,一個急轉彎結果輪胎
洩氣....挖咧,難得騎一次車就出狀況,就這樣一個人牽著小白走了大概2公里的
路回家(還好洩氣的地點還不是很遠),途中經過墓仔埔我還念阿彌陀佛....
洗好澡,就跑來這間我都稱之為"湖南辣麵"的店,原來他有自己的店名叫阿丁健,
大學時有去吃過,是學長介紹的,那時跟室友兩個人去光顧,因為當時還沒能吃辣
,結果一碗麵下來,我們兩個至少各喝了10杯紅茶(這邊紅茶喝到飽),辣到一個
不行,還記得那時後問了老闆....
阿唐:「老闆,辣麵可以幫我弄一點點辣就好了嗎?」
老闆:「不行耶,因為我們的辣是一開始就調好的了。」
雖然被辣到了,不過對於相當Q彈的麵條還是印象深刻,後來也陸續來過幾次(發現
最近都不開招牌的燈),不過吃的是簡餐或者牛肉麵,感覺就還蠻普通的,不過值
得一提的是,他們的簡餐份量都相當多,特別是主菜的部分,最近又開始吃比較辣
,所以又再來挑戰辣麵啦~(好像發現最近店家都不太愛開招牌的燈)
皮蛋豆腐 30 ntd,一個人的晚餐,因為走了很長的路,又加上洗了澡,吃晚餐的
時候已經快八點了,店家的小菜區不是放在冷藏室,而是一個玻璃櫃,時間有點晚
,小黃瓜、泡菜看起來都略顯乾扁,拿了個皮蛋豆腐(是100-year egg耶!),豆
腐跟皮蛋都是超市買的到的那種,吃起來真的很....一般,而且不冰涼,唉~
湖南辣麵(小) 40 ntd, 一上來我馬上後悔應該點大的,份量真的不多,但看起
來配料還算豐富,快速的攪拌了之後,一口下去,恩~香,我喜歡吃的辣是要有辣
的香味,而不是只有辣,而店家所使用的麵條是"拉麵",所以Q度也會比傳統麵條來
的有彈性,不過總覺得沒有以前那樣的辛辣(我的level也提升了),又加了兩匙辣
椒進去,吃到一半,後勁就來了,開始鼻水一直流阿,配合店內冷氣爆冷,很過癮,
只能說,不嗜辣的人,請小心服用!
要離開前還要了張名片,不過老闆娘說沒名片,一直要念他們家的電話給我記下來,
很熱情,店家旁邊有個小型的停車場,所以在這邊停車也算是相當方便的了。
華記薏仁豆花
地址:屏東市廣東路606號
電話:(08)736-1368
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吃完麵後,總覺得有點意猶未盡,想再來個甜食,騎著騎著便來到了廣東路上的華記
,這間是專賣豆類與豆花,除了薏仁以外,紅綠豆、芋頭、蓮子木耳、珍珠、檸檬愛
玉等都有在賣,以前還蠻常去薏仁伯吃的,不過現在這家比較近,味道也好吃,就比
較常來這邊。
鮮奶薏仁 25 ntd,價目表上標的都是小杯裝,還有中杯和大杯可選擇,不過要先問
一下價錢,每一種商品都不太一樣。
還會貼心附上小刀子來割膜,只是這樣用一次就丟掉,總感覺有點浪費,又製造了很
多垃圾。第一口喝下去,滿是鮮奶的香甜味,沒有仔細看店家用的鮮奶是什麼牌子,
不過我覺得濃度香度都夠,而薏仁也煮的軟爛,我們家自己在煮都會煮的頗硬,聽人
家說好像要用壓力鍋才有辦法煮到軟爛的程度。
喝完了一杯,滿足的晚餐,話說最近的屏東真是熱爆了,這兩天下了雨,果然涼爽多
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By Charlotte
at 2010-05-27T19:53
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By Olivia
at 2010-05-30T21:12
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By Queena
at 2010-06-02T22:32
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可以幫我推薦&規劃一下嗎

By Caitlin
at 2010-05-23T21:47
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