屏東 白羊道柴燒麻糬(原穀色穀香) 恆春 - 屏東

名稱：白羊道柴燒麻糬
地址：屏東縣恆春鎮中山路188號
電話：08-8899992/0960-100260 　
營業時間：12:00 - 19:00
消費時間：2012.2

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10555704
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=654
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保留了恆春老街老房子的古樸，讓你坐在老房子裡品嚐最原始的柴燒風味。
這間白羊道柴燒麻糬其實就是原本的穀色穀香，知道穀色穀香小茶館的人都
知道，它原本是間隱身在鵝鑾鼻山上，帶有濃濃鄉村風格，讓每個到訪的旅
人都能拋開世俗煩惱，全然放鬆；為了讓更多人品嚐到傳統柴燒麻糬的特殊
風味，現在已遷移至恆春鎮西門附近，並改名為白羊道，保留著柴燒的功夫
，並延續了它一貫的隱士風格，不仔細駐足尋找，可能就會錯過了呢
(￣y▽￣)╭

‧外觀沒有任何招牌，只有門口那面白色的小小木板上寫著白羊道柴燒麻糬。
‧偷懶一點，記得它在西門口焢肉飯的隔壁，距離老街步道也是飯後散步就
可以到達的。

午後時分，在附近用完餐慕名而來的遊客不少，Fox到達時店裡塞滿了人。
這裡的麻糬是現點現做，還可以直接坐在店裡品嚐唷。

就這樣，坐在恆春的老房子裡，從點餐到餐點送到自己面前，全程公開透明
的製作過程，能夠令人安心。

‧可愛的瑞芳(づ′▽`)づ 　　　　　　　
‧這位先生是不是有點眼熟呢?

沒有錯，他就是Fox在墾丁的愛店老闆夾腳郭，在墾丁大街尾7-11前擺現點現
做Step Up夾腳拖的攤子(攤車?)，有特色到爆表，是吾人口中的來墾丁必逛
店之一。
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10542920
他已經跟我說了好多次叫我有機會一定要來白羊道這裡走走，因為這裡的氣
氛很舒適、輕鬆，沒有擺攤的時間他幾乎都會來這裡幫忙，或是晚上坐在後
方起居庭，吹著海風喝著小酒，看星星聊是非，或是來個柴燒烤肉(笑)
終於我來了(掩面)，還見到郭嫂>/////<

‧菜單。取自悠遊墾丁。

白羊道堅持使用台灣本土的有機食材，這些食材在店內也都是有販賣的，有
履歷生產的概念。
嚐鮮麻糬只能店內品嚐，不宜宅配，因為手工麻糬最美味的嚐味期間很短，
Fox去長崎吃到超好吃的麻糬時，店家也說東西只在現做好的瞬間最美味，
不建議我帶著它們坐飛機回台灣，這即是店家對自身產品保持美味的堅持。

不過還有雪藏麻糬，這個就可以提供宅配哩！

除了招牌的手工柴燒麻糬外，店內尚有販售冰淇淋與甜湯品，同樣都是使用
台灣土本有機食材。
想要將所有產品都嚐鮮一遍的話，很推薦點美夢成真套餐：冰淇淋+麻糬+紅
豆湯。

‧嚐鮮紅豆麻糬 22元 / 花生麻糬 22元

柴燒的風味在入口時就能感受得到，有一股十分特殊的焦香味，像是龍眼乾
的香氣，我還誤以為內餡裡有加龍眼乾，咚咚咚地跑去問了老闆，才知道原
來這就是柴燒才會有的傳統香氣。
紅豆與花生口味的甜度偏低，不會讓人一入口只有甜味而沒有香氣，花生顆
粒口感十足，紅豆也是每天手工製作。

‧招牌客家麻糬 麻糬+花生粉 30元/份

招牌客家麻糬則是能夠品嚐到麻糬最原始的米香，真的好柔軟，吃起來超有
彈性，越嚼越香。

‧渾圓飽滿好可愛(*￣▽￣)/
‧火箭爐專業廚房XDDDDDD
‧穿堂，還有一間好棒的靜心房，人家有在裡面換衣服(羞)

當我穿過古色古香的長廊，來到後院，我瞭解了小郭為什麼如此喜愛這裡，
這裡一眼就讓人覺得有股不矯揉造作的自然風格，古老圍牆旁保有傳統半邊井
(兩戶人家共用一口井)，還有堆滿架上的柴木，以及沒有門只有門簾的廁所(笑)

‧不知道為什麼我覺得這裡很適合坐在窗邊喝咖啡。

在這裡，無論煮飯燒水，都只使用柴火(也讓我想到鵝鑾鼻的最南喝咖啡)；
當然水不是井裡打上來的，井裡有魚呢XD
希望我有朝一日也能來這裡體驗最原始的燒柴生活，吃個柴燒烤肉之類的XD

因為行程很趕，匆匆告別了這裡，離去前還不忘很厚顏地跟小郭討冰淇淋來吃

‧我選了野放老欉港口茶口味。

哦哦哦哦哦哦哦這口味的冰淇淋超級無敵霹靂好吃的!!!!!(驚為天人)
濃濃茶香，甜度底但甘醇不已，入口帶點沙沙的口感，我好喜歡，一杯小小的要
價雖然不便宜，但我覺得比起同價位的知名品牌冰淇淋們，這種不含人工色素與
添味料的有機冰淇淋更值得。

春天來了夏天就不遠了，我也好期待自己今年夏天會決定落腳何處(說不定還是在
努力存錢?)
來到歷史小鎮的恆春老街上吃個飯，散個步，想吃甜點不妨可以來白羊道吃吃獨
特的柴燒麻糬，體驗一下傳統老宅加持過後的風味(￣▽￣＃)﹏﹏



以上。


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