屏東 潮州牛肉福 - 屏東

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By Rae
at 2015-09-06T22:27

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Lw_p7O6 ]

作者: justforfang (哇哈哈是方:)) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 潮州牛肉福
時間: Sun Sep 6 16:43:48 2015

餐廳名稱:潮州牛肉福
消費時間:2015年/8月
地址:屏東縣潮州鎮金陵街31號
電話:(08) 789-8107
營業時間:6:30-15:00(公休日:每月第二、四週之週二)
每人平均價位:150
推薦菜色:牛雜湯、牛肉炒麵、牛筋系列


網誌好讀版:http://abbyyyyyy.pixnet.net/blog/post/303573243

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以前只聽說台南清早的牛肉湯有名

沒想到來到潮州也有客滿的牛肉店!


鏘鏘~~

就是這家離潮州火車站不遠的牛肉福


第一次去的時候才早上10點多

沒想到外面就停了一排機車 滿滿的~~

牛肉福的廚房在外面

一樓是吃牛雜湯,二樓另有牛肉火鍋



我們選擇了吃牛肉福很有名的牛雜湯

我們掙扎了很久

最後點了大盤牛肉炒麵及牛肉燴飯各一盤

(很後悔點了兩盤大的啊~~~請繼續往下看)



點餐之前蘇蘇還再三跟我確認要點了喔XD

來的第一道是牛肉福鼎鼎有名的牛雜湯~~

▲ 牛雜湯 大100/小70

牛雜湯的湯頭很特別

利用中藥和九層塔的香氣搭配起來

口中會留有九層塔的清香

另外牛雜湯的料也超多!

雖然不知道是什麼部位

還是嘗試了一下XD

吃牛雜的時候可以配上牛肉福的沾醬和薑末

非常對味,薑也有點去腥的效果

就像吃羊肉爐會沾豆腐乳做成的特製沾醬一樣

好吃!


▲ 牛肝與薑末沾醬


▲ 牛肉燴飯 大100/小80

蘇蘇的表情如上圖

看蘇蘇的表情就可以知道這盤根本就是一桌合菜人數的份量XD

一人一小碗再吃配菜差不多

結果我裝了好多小碗後盤子裡還剩這麼多!!!!!!!


▲ 可以裝好多小碗的牛肉燴飯

燴飯的牛肉很嫩很好吃

勾芡不會太稠

調味的口味剛剛好

不會一下就吃膩了


還好炒麵接著就上了

讓我在肚子快被燴飯撐飽前可以吃到不一樣的口味XD

來介紹一樣大盤的牛肉炒麵XD


▲ 牛肉炒麵 大100/小80


炒麵和燴飯的調味比較不一樣,

炒麵加入蒜頭進去炒

喜歡熱炒類的一定會喜歡這樣的炒法

另外,炒麵的黃麵麵條也非常好吃

吃了會想要再試試看其他麵食

(我是說下次!!XD)



▲ 飽了的蘇蘇

蘇蘇表示已飽,

要我把剩下的都吃完

在準備要努力吃的同時,

店員拿著一壺熱湯要幫我們加湯

是原本牛雜湯的湯!

原本涼了的湯有點腥味

加了熱湯之後變得好好喝~~~~


啊還是要回到現實

經過一翻努力...


▲ 轉移的炒麵與燴飯


大盤炒麵與燴飯已被吃完XD



補上二訪時終於記得拍的菜單

▲ 牛肉福菜單


第二次去的時候是人潮正多的12點左右

左下角的52號是排隊的編號

邊等候座位邊點餐

差不多等了10多分鐘左右


▲ 牛肉福假日中午座無虛席

即使牛肉福人潮眾多

店員的服務態度還是非常的好 推推~~



※小小心得※

牛肉福是家平價又非常美味的店

店家忙碌的時候 服務態度也非常好

很推薦有來潮州的朋友一定要來試試看這款美味:D




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All Comments

Poppy avatar
By Poppy
at 2015-09-11T21:24
幫推!這家讚
Belly avatar
By Belly
at 2015-09-16T20:20
推牛肉福 好吃
Kyle avatar
By Kyle
at 2015-09-21T19:17
朝昇路 牛頭明也很好吃,我都吃這一家
Brianna avatar
By Brianna
at 2015-09-26T18:13
這間是金陵街的吧
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2015-10-01T17:10
沒點炒菜太可惜了
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2015-10-06T16:06
同3樓,店家資訊有誤,太平路上那家已改名"牛大福"
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2015-10-11T15:03
超喜歡這間!
Poppy avatar
By Poppy
at 2015-10-16T13:59
看圖滿滿都是當天路跑的跑者....
Isabella avatar
By Isabella
at 2015-10-21T12:56
金陵街的很優,外地朋友來玩一定要帶他們吃的一樣東西...
Isabella avatar
By Isabella
at 2015-10-26T11:52
金陵街是火鍋好吃,但熱炒非常普通,太平的熱炒才好吃。

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By Hedy
at 2015-09-06T21:44
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