台北信義 和 Nagomi Pasta - 台北信義區

Hedy avatar
By Hedy
at 2015-09-06T21:44

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Lx4CQiT ]

作者: thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<) 看板: Food
標題: [食記] 台北信義 和 Nagomi Pasta
時間: Sun Sep 6 21:43:50 2015


餐廳名稱:和 Nagomi Pasta
消費時間:2015年/8月
地址:台北市信義區逸仙路50巷20號
營業時間:AM11:30~PM9:00

圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61603843


續先前中午吃完元氣屋後,直接走到這兒續攤,

是一間專賣和風義大利麵以及少樣和風洋食料理的餐廳,

下午兩點客人已不多,走進去時服務員表示今日人手不足,

上菜可能會等比較久,有事先說明是很好的~反正我這天也沒什麼事。

------------------------------------------------------------------------

入座先來看一下菜單,義大利麵有分為醬油、番茄、奶油、橄欖油等幾種口味,

以前從未吃過所謂和風義大利麵,心裡在考慮要選醬油還是橄欖油,

後來還是醬油戰勝了,可能覺得醬油口味應該更有和風感。



醬油口味裡比較有興趣的是日式照燒雞肉麵和香酥炸雞蘑菇麵,

可惜這天J女有事要處理,沒跟我一起,只好點一種來吃。



日式義大利麵的做法是反過來先炒麵條,這個炸雞蘑菇麵猜測是麵稍微炒了之後,

醬油再加下去拌炒收乾,和常見義大利麵或許較溼潤、外滑彈而中有麵心之感不同,

整個麵體是有嚼勁的,日式醬油甘鹹香氣附著其上,有幾分醬油蛋炒飯那種香味fu,

只不過比較柔和,不同於醬油下到鍋裡大火燒得微焦的粗暴噴香味,我覺得好吃。



四塊炸雞大小適中,有一股近似台灣風的地瓜粉脆感,彈牙頗有肉汁,

無多餘香料而偏醬油味的醃漬,鹹鹹香香,吞嚥下還留有輕微的酸爽味。

這盤麵覺得還挺喜歡的,最後送上單點的歐牧鮮奶霜淇淋紅茶,輕鬆自在的一餐。

--

我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

--

All Comments

新北永和 8鍋臭臭鍋

Oscar avatar
By Oscar
at 2015-09-06T20:04
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Lx2jsZ4 ] 作者: showming823 (小明) 看板: Food 標題: [食記] 新北永和 8鍋臭臭鍋 時間: Sun Sep 6 20:02:52 2015 餐廳名稱:8鍋臭臭鍋 (永和文化店) 消費時間:2015年/09月 地 ...

土城版友有興趣一起做在地美食地圖嗎?

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2015-09-06T17:54
我是最近搬來土城居住的新住戶 每天的晚餐就像是抽(ㄘㄞˇ)福(ㄉㄧˋ)袋(ㄌㄟˊ)一樣的吃吃喝喝 雖然說版上有很多分享的食記 不過有些時日已遠 或 是要打開PTT再用GOOGLE MAP搜尋不是很便利 所以說這幾天突然有的新想法 就是用GOOGLE的My Maps的功能直接把餐廳依照種類標在地圖上 ...

台北 士林夜市內的隱藏深夜美食-勝力食堂

Catherine avatar
By Catherine
at 2015-09-06T17:28
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Lx0RLIb ] 作者: spu70903 (sPu) 看板: Food 標題: [食記] 台北 士林夜市內的隱藏深夜美食-勝力食堂 時間: Sun Sep 6 17:26:40 2015 餐廳名稱:勝力食堂 消費時間:2015年/7月 地址:111台灣台北市士林 ...

肉伯火雞肉飯 CNN推薦必吃台南美食來台北

Edwina avatar
By Edwina
at 2015-09-06T16:32
台南美食肉伯火雞肉飯來台北開囉 清湯與火雞肉飯我都很喜歡,食記跟大家分享 圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/303572946 ========以下純文字======== 前幾天看到新聞寫CNN推薦,必吃的19項台南在地美食 ...

有無推薦做門窗/裝潢的師傅?

Blanche avatar
By Blanche
at 2015-09-06T12:29
公司辦公室裡有一扇門,本來是開鎖式, 想要把它弄成可以推也可以拉的那種門, 像是這種 http://imgur.com/dO52evI 但不知道該去哪裡找這種廠商, 詢問了一下特力屋似乎沒有這種服務, 只能到外面找一般的師傅的來做, 但因為沒做過這種裝潢,所以不清楚哪邊可以找到不錯的師傅, 可以 ...