屏東.恆春-老街著名小吃之鄉村冬粉鴨 - 屏東

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FTFvU0Z ]

作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 屏東.恆春-老街著名小吃之鄉村冬粉鴨
時間: Fri Mar 30 08:29:15 2012

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17321607

餐廳：屏東.恆春-鄉村冬粉鴨

地址：屏東縣恆春鎮福德路28號

電話：(08)889-8824
營業時間：17:00-02:00
用餐日期：2012/03/24
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
鴨肉冬粉/米粉/飯/麵 NT.45
湯類 NT.35
滷類 NT.5-NT.70不等

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鄉村冬粉鴨在恆春頗有名氣，每次都說要來吃卻都三過而不入，

其實也不是三過不入，而是它要晚上才營業，晚上早在墾丁大街上囉。

這次碰巧在四重溪泡完溫泉，順路會經過恆春，

在泡完溫泉飢腸轆轆的狀態下如果撐回墾丁大街才吃，應該會先餓死在路邊吧，

也給了我們一個前來造訪的好理由。

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鄉村冬粉鴨就位在恆春市場內，市場的缺點就是不大好停車，

昏暗的巷弄中，那大紅招牌格外顯眼，

雖說只是個小吃攤，雙店面規模還真不小，

桌上有點菜單可點菜，點完菜拿到櫃檯，順便可夾些滷味之類的，

點餐動線說真的有點亂，第一次去還真不知道該從哪取夾子，該把點菜單放哪，

或許如果動線規劃能更流暢些，夾滷味點菜的時候才不會擠一堆人。

店名叫冬粉鴨，不過也有麵/飯之類的，

這醬料一人一小盤，鹹甜又微辣，要拿來沾鴨肉還是沾滷味，都十分開胃。

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【1/4鴨，腸子，鴨血，海帶】NT.180

因為1/4鴨就NT.130，其實算一算，價格上還算中等，

鴨肉多汁而不乾柴，帶有點煙熏味，會越吃越涮嘴哩。

腸子很軟，可惜沒有很深的醬油鹹香味，但還是不錯，

鴨血跟海帶也很入味，蠻中規中矩的。

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【鴨肉冬粉】NT.45

既然人家是冬粉鴨，幹嘛不乖乖點冬粉咧，哈哈，

裡頭似乎加了醋，除了增添香氣，又可中和鹹味，

又帶點微酸的滋味卻又不會過於突兀，跟冬粉整個很合搭，

是這幾樣下來覺得最好吃的呢(因為是我點的，整個老王賣瓜)。

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【鴨肉麵】NT.45

麵用的是煮過的油麵，口感很厚實，

裡頭還加了肉燥跟豆芽菜，比較偏重口味，

或許沒攪拌均勻，吃到最後格友都覺得似乎會越來越鹹，

是說我嚐試了一下是覺得還好哩。

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【鴨肉飯】NT.45

白飯上面放了幾片鴨胸/小黃瓜/還有油蔥酥，

那飯看起來好像沒什麼味道啊，囧，

不過是我們多想了，其實有淋上鴨油，不過顏色很但存在感有點低，

連同油蔥酥攪拌一起吃，有種鹹香的滋味，

是說，這鹹度的調味對我來說還是有點太清淡就是。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆

小詠OS：1. 位於恆春菜市場內，營業時間：下午五點到凌晨兩點。
2. 就我個人意見，冬粉>麵>飯。

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