屏東 佳家廣東汕頭豬牛羊肉爐 - 屏東
By Kyle
at 2012-07-05T15:19
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FzJ-G1m ]
作者: boraling (躲在角落) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 佳家廣東汕頭豬牛羊肉爐
時間: Thu Jul 5 15:17:34 2012
用餐時間2012/6/30星期六
圖文網誌版http://bennyling.pixnet.net/blog/post/33508002
會來這一家吃,真的是因為新園沒有位置了
不過這一家佳家的湯頭很鮮美、肉質也很讚唷
話說我們一大群人在拍完家庭照之後,想要到新園汕頭吃個涮牛肉,
但因為店家已經被包場(是有沒有那麼誇張)
故便舉家右晃到對面的佳家廣東汕頭吃牛肉爐
有人說來到屏東一定要來吃吃涮牛肉,想想小時候常回屏東,
老爸老媽好像也沒有帶我們吃過涮牛肉(囧)
還是因為網路發達,大家也變愛吃了,好吃到相傳,也因此有了到了屏東一定要來吃個涮
牛肉才算有到屏東市咩
映入眼簾的是價目表,很單純的肉類以及湯頭
今天我們兵分2桌,大人桌和小人桌,湯頭都是原味滴
店家處理食材的地方很明亮乾淨,服務人員還有戴手套,真的是要拍拍手囉
飲料和青菜、餃類等等都在冰箱,自行取用,吃完再一起算費用
這盤應該是年糕,經過下鍋煮了之後,味道非常讚
火鍋一依定要出現的好伙伴-玉米
青花菜,這也是火鍋必備之ㄧ
板豆腐也~吸飽了火鍋湯之後,美味到極點
玉米筍,下鍋煮後非常輕脆甘甜
佐料區,只擺放一些簡單的佐料,沙茶、青蔥、蒜、洋蔥
這是店家特別製作的,有點像泡菜,可以混著煮好的火鍋料吃,也可以單吃,味道很讚
把剛剛拿的食材都放進去鍋裡煮,稍待片刻就可以享用了
今天點的是原味湯頭,鍋底有小蝦米
經過火鍋料和青菜一起混著煮後,湯頭顯的更輕甜
每桌都有先擺上土雞蛋,可以拌在沙茶中,也可以混再肉裡一起煮
首先上桌的是半斤550元的霜降牛肉
霜降牛肉的油花分佈很均勻
下鍋涮一下就可以享用
肉質口感很嫩,配上原味清甜的湯頭之後,肉質顯得鮮甜
之後還有一盤牛肉(半斤450元),猶記油脂也分佈的很美,但因為太愛吃了就忘記拍照,
哈哈
每桌邊都有放置桶子,只要將用完食材的盤子和飲料瓶往這裡放,用完餐之後,服務人員
就直接屬盤、罐結帳唷
這次我們家庭日一共16人用餐(9大7小),費用花了3000多大洋
除了點上霜降牛肉外,還有點牛肉和豬肉,光肉類就吃了2300大洋
其餘的就是青菜、餃類、白飯和飲料的費用囉
屏東佳家廣東汕頭豬/牛/羊肉爐
屏東市金泉里興市巷10號
08-732-6074
藍天瓶子http://bennyling.pixnet.net/blog
--
作者: boraling (躲在角落) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 佳家廣東汕頭豬牛羊肉爐
時間: Thu Jul 5 15:17:34 2012
用餐時間2012/6/30星期六
圖文網誌版http://bennyling.pixnet.net/blog/post/33508002
會來這一家吃,真的是因為新園沒有位置了
不過這一家佳家的湯頭很鮮美、肉質也很讚唷
話說我們一大群人在拍完家庭照之後,想要到新園汕頭吃個涮牛肉,
但因為店家已經被包場(是有沒有那麼誇張)
故便舉家右晃到對面的佳家廣東汕頭吃牛肉爐
有人說來到屏東一定要來吃吃涮牛肉,想想小時候常回屏東,
老爸老媽好像也沒有帶我們吃過涮牛肉(囧)
還是因為網路發達,大家也變愛吃了,好吃到相傳,也因此有了到了屏東一定要來吃個涮
牛肉才算有到屏東市咩
映入眼簾的是價目表,很單純的肉類以及湯頭
今天我們兵分2桌,大人桌和小人桌,湯頭都是原味滴
店家處理食材的地方很明亮乾淨,服務人員還有戴手套,真的是要拍拍手囉
飲料和青菜、餃類等等都在冰箱,自行取用,吃完再一起算費用
這盤應該是年糕,經過下鍋煮了之後,味道非常讚
火鍋一依定要出現的好伙伴-玉米
青花菜,這也是火鍋必備之ㄧ
板豆腐也~吸飽了火鍋湯之後,美味到極點
玉米筍,下鍋煮後非常輕脆甘甜
佐料區,只擺放一些簡單的佐料,沙茶、青蔥、蒜、洋蔥
這是店家特別製作的,有點像泡菜,可以混著煮好的火鍋料吃,也可以單吃,味道很讚
把剛剛拿的食材都放進去鍋裡煮,稍待片刻就可以享用了
今天點的是原味湯頭,鍋底有小蝦米
經過火鍋料和青菜一起混著煮後,湯頭顯的更輕甜
每桌都有先擺上土雞蛋,可以拌在沙茶中,也可以混再肉裡一起煮
首先上桌的是半斤550元的霜降牛肉
霜降牛肉的油花分佈很均勻
下鍋涮一下就可以享用
肉質口感很嫩,配上原味清甜的湯頭之後,肉質顯得鮮甜
之後還有一盤牛肉(半斤450元),猶記油脂也分佈的很美,但因為太愛吃了就忘記拍照,
哈哈
每桌邊都有放置桶子,只要將用完食材的盤子和飲料瓶往這裡放,用完餐之後,服務人員
就直接屬盤、罐結帳唷
這次我們家庭日一共16人用餐(9大7小),費用花了3000多大洋
除了點上霜降牛肉外,還有點牛肉和豬肉,光肉類就吃了2300大洋
其餘的就是青菜、餃類、白飯和飲料的費用囉
屏東佳家廣東汕頭豬/牛/羊肉爐
屏東市金泉里興市巷10號
08-732-6074
藍天瓶子http://bennyling.pixnet.net/blog
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By Harry
at 2012-07-07T19:05
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By Robert
at 2012-07-09T22:52
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