小路食堂日式便當 - 嘉義

By Ursula
at 2015-07-24T15:01

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綠豆王國美食鑑定團

餐廳名稱：小路食堂日式便當
詳細地址：嘉義市興中街42-1號
電話：05-2282552
餐廳網址：https://goo.gl/yWhx67
　營業時間：11:00~14:30、16:00~20:00(備料賣完會提早休息)
價位：90~110
消費日期：104年/7月
推薦菜色：特選牛燒肉便當
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心得：
隨意窩網誌版～
http://blog.xuite.net/barttien/twblog/327827934

只要掛上「日式」兩個字對我的吸引力就大大加分，
當然價格通常不會太便宜就是了，
如果太便宜幾乎都是「掛日式、賣台式」的店，
所以一聽聞有CP值超高的「日式便當」店，
而且就在離家不遠的興中街上，
不囉唆馬上中午就吃這個。

店面感覺挺低調的，
通常這種「烏漆嘛黑、看不到裡面」的店我不會光顧，
由於是接獲情報來的，
當然不能就此打退堂鼓。

雖然是打著賣「便當」的招牌，
還是有安排吧台的幾個座位做內用，
感覺就很日式拉麵店的氛圍，
擠、擠、擠......就對了......XDDDD......

內用不是免洗筷，
這點頗得我心。
擺設也簡單乾淨。

7/25前算開幕期間，
內用送一份沙拉，
涼拌洋蔥相當爽口開胃，
點綴蕃茄配色漂亮。

附送的海帶湯就沒什麼特色，
甚至有點死鹹，
個人不愛。

烤台擺在店面最前面，
排煙應該做得不錯、店內是沒有油煙味的。
只是不免擔心這樣烤、備餐時間不會太久嗎？

等待的時間有點久(20分鐘有吧？)
因為外送加上現場等外帶的客人頗多，
我是覺得還OK.....

飯一端上桌，
20分鐘的等待就忘光光了.....
呵....

每次看到這種金黃欲滴的溏心蛋都覺得超犯規，
日式就吃這一套。

然後青菜上面撒魚卵是怎麼回事？
雖然知道應該不是真魚卵(?)
不過還是加分不少。

這個菜圃一定要提一下，
鹹度雖高但不像一般便當附的那麼死鹹、切的也比較大，
好好吃。

飯用的應該是壽司米(?)
硬度略高於一般便當，
但個人很愛這種微帶嚼勁的飯粒。

他的牛肉更是重點，
一般的日式便當，
牛肉就是像牛丼那種五花切得非常薄，
像吉野家之類的呈現方式，
但他的是「牛排」切條，
有厚度又保持中間粉嫩色澤，
碳烤之後的香氣更是迷人！
激推！

內用的飯桶上有落款，
我看不懂就是了.....
(是名器嗎？)

無論內用或外帶都附上的芝麻奶酪。

甜度適中、芝麻的香氣溫潤，
很適合當Perpect ending.

90~110的價位我覺得以這種品質來說真的不貴，
推薦大家吃看看。

回程經過tatami、木頭人，
看見對面興中市場巷口，
一家感覺也會是走日式風格的食堂裝潢籌備中，
看來民以食為天、賣吃的還是成功率高一些。

最近興中街也越來越熱鬧了.....
~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~

補上傳單：
http://i.imgur.com/6B4LxRP.jpg