中山站 JUST Pasta 平價義大利麵的貪心選 - 台北中山區

2015年7月


猶豫不決的時候，兩種都選就好了~~

位於中山站新光三越後面的巷弄當中，

拐了好幾個彎才找到，

難怪人家都說"美食藏在巷子裡"....

這裡雖然不是身處於大馬路顯眼的位置，

但周遭店家還不少，

一家接著一家開，

不過下著大雨的當天，

只見這間生意最好，好多過路人行經都因此停下腳步。

http://ally701.pixnet.net/blog/post/429314330

(無音樂。有圖真相網誌好讀板)



主餐+145升級為套餐

包含沙拉($110款式任選)、湯品、飲料($60款式任選)



"磨菇濃湯"

這碗磨菇濃湯感覺綜合了多種菇類的香氣，

雖然不是可以吃到滿滿的蘑菇，

但總覺得有種把菇味濃縮在裡面的感覺，

當中除了蘑菇和香菇蒂頭外，還可嚐到非常細緻的菇類細末，

整碗菇類的香氣非常濃郁。



"和風芝麻醬豆腐沙拉"

這道絕對是吃起來比看起來美味很多的料理，

(一上桌，還以為哪來的牛的食物...)

不過其實清爽之餘，加上的和風芝麻醬完全消除我的疑慮，

有著芝麻的香氣伴隨著和風醬的清新爽口，

和豆腐沙拉的搭配既開胃又沒負擔。



"手做番茄醬洋蔥圈"$125

酥脆的洋蔥圈除了起鍋前用大火逼出油之外，

起鍋後也徹底的瀝過油，

除了吸油紙上幾乎沒有多餘的油脂，

嚐起來也不油膩。

搭配的番茄醬是店家自製的，

顏色偏橘，嚐起來有番茄的甜味香氣，偶而還嚐的到番茄籽，

不過沒有一般市面上死鹹的印象。




貼心的店家就是為了有選擇障礙的人精心打造的超級雙拼組合，

舉棋不定的時候，乾脆兩種都選吧~

雙拼的價位為$245(如換成手工寬扁麵則再加$25)



"巴薩米克醋鴨胸義大利麵"

鴨胸給的十分大方，

厚實的肉片卻絲毫不柴，軟嫩中帶有彈性，

鴨肉也帶有煙熏的香氣。

和著巴薩米克醋酸酸的十分開胃，

成功的帶出鴨肉的香氣，

也可綜合一下吃了過多肉片過於沉重的感覺。



"蛤蜊很多很多義大利麵"

儘管雙拼每一種的份量只剩半份，

但蛤蠣的數量依舊鋪滿的不見天日，

整盤除了蛤蜊味很濃很鮮之外，似乎也不用其他多餘的形容詞。

(顯示為詞窮無誤><)



"西西里辣味大蝦義大利麵"$215

深深覺得店家添加食材十分豪邁，一點都不手軟，

數量也讓人無可挑剔。

店家特別聲明麵條絕對新鮮現煮、食材絕對嚴選在地MIT，

湯汁絕對天然的運用雞骨和大量當季蔬菜熬煮而成，

希望帶給大家健康純粹的品嚐經驗。

這裡的鮮蝦沒有加工調製，吃得出彈牙鮮甜，

醬汁則是包含著蝦肉的甜和蝦膏的濃郁順口，

緊緊依附著麵條，濃濃的海味盡情在口腔內飛舞。



"洛神酸梅冰茶"

十分酸甜爽口的冰茶，

舒緩了大魚大肉後的飽足感，

有種及時雨來的正好的感覺。



還虧我那麼常在這附近出沒，

雖然大概知道附近有幾間店鋪，

但一直沒有走近深入了解，

馬上決定改天再到附近挖掘新的寶藏~





JUST Pasta

電話:(02)2100-2555

地址:台北市中山區中山北路一段140巷23號

(新光三越南西店1館後方巷子)



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