小琉球-阿對麵店鬼頭刀魚乾炒飯 - 屏東

阿對麵店

地址：屏東縣琉球鄉民生路36號
電話：(08) 861-4290




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來到小琉球，我想大家去的吃的都差不多那幾家吧？因為小琉球真的不大，知名度稍微高
一點的就生意超好，人多到爆，所以去哪吃都要等等等...而這一家阿對麵店當然也不例
外，人真的是鬼扯的多，讓我非常期待這小琉球的海產料理-鮪魚蓋飯跟鬼頭魚乾炒飯，
畢竟本島比較少吃的到這樣！！

這一家阿對麵店可是小琉球裡難得裝潢的比較新穎的麵店喔，其它的就小小間，暗暗的那
種，所以這一家在街上格外引人注意...

大部分來這裡都是點鮪魚蓋飯跟鬼頭魚乾炒飯這兩種，因為比較特別啦！！

在等待期間只好傻傻癡癡的望著老闆忙碌的身影

我在門外熱的半死，這群人在冷氣房裡吃的很開心，這就是世上最遙遠的距離吧！！！
是說以麵店規模來說，這一家也裝潢的太明亮與舒適了吧～連冷氣都特別強，真是讓人想
賴著不走..

鮪魚蓋飯 60元
一般看到所謂的鮪魚蓋飯，通常都是鋪上滿滿生魚片這樣，但這一家不是生的，是熟的鮪
魚，吃起來就是南部口味，甜甜的，還有很多柴魚片在跳舞，以及調味偏甜的洋蔥跟高麗
菜，比較偏日式口感，是淡淡的香甜...挺有趣的，喔～這一碗份量不大喔，鮪魚片是挺
大塊的，但飯量不多，男生比較難滿足！然後因為他是甜的（指）所以完全不合我的胃口
～XDDD

鬼頭刀魚乾炒飯 70元
鬼頭刀我比較少吃到，所以很好奇是什麼味道，其實鬼頭刀魚乾甜甜的很好吃，就像蜜汁
肉乾一樣，香甜柔韌的口感，越嚼越香，單吃其實也可以，他是蜜汁口味，所以不會鹹，
當零嘴應該也不錯，但炒飯本身就不太OK了～炒飯根本沒什麼味道阿.....

炒飯太清淡，逼的我只好祭出大絕，店家自製的辣椒豆瓣醬。是很重鹹的辣椒醬，不怎麼
辣～

結果不小心加太多辣椒豆瓣醬，導致太鹹，最後整盤炒飯就在太鹹太淡太淡太鹹的輪迴中
想辦法吃光了～XDD
總結來說，鮪魚蓋飯太甜，鬼頭刀魚乾炒飯太淡，但鬼頭刀魚乾很好吃，像蜜汁肉乾，以
上就是我不負責任的結論～




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阿對麵店

地址：屏東縣琉球鄉民生路36號
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