小武火鍋 - 花蓮

嗯...不知道這樣算不算廣告文,若是有違規我會自D

小武火鍋店是我小舅舅開的店,
主要是賣消夜時間,營業時間是從晚上九點到凌晨六點
以石頭火鍋為主,現在好像有加賣現炒

以一個顧客來品嘗其味道,我喜歡火鍋的湯底
是以大骨去燉煮得好味道,不會太濃也不會太淡
再者,他的鍋子很特別,不是鐵鍋,我也說不上來是甚麼材質
跟其他火鍋不同的地方,再加湯前,要把蒜頭等調味用奶油炒過再加湯
談及其配料則與其他店家大同小異,該有的鍋底都有,一項不缺
若要談比較特別的莫過於蝦餃,魚餃那些
舅舅比較堅持用桂冠這個牌子的,而不是那種批發貨
雖然比較貴,但是吃起來比較美味也有保障
我個人蠻喜歡舅舅的火鍋的,不是以親戚的立場來借給大家,
而是以希望推薦好東西給大家的立場,希望大家可以去嘗試看看

至於現炒,我還沒有嘗試過,不敢多做評斷,
但我媽媽很大力推薦,我想應該也很不錯畢竟媽媽一向是很挑嘴的

若有圖,會再補上來,謝謝各位的閱讀!!:)

舅舅火鍋的地址是花蓮市國盛一街74號(在花蓮電影院後面)

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