新新牛肉店 - 花蓮

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這家是開店逾五十年的老店，
某位板友向我推薦的，
他很喜歡這家的牛肉麵，
最近冷冷的天氣，剛好是適合吃牛肉麵的好日子阿！

這家是專門賣牛料理的店，除了牛肉麵（95元）及牛肉湯（75元）外，
還有一些牛炒菜，有分小中大份，價位是100多～200多不等。

紅燒牛肉麵

這碗是朋友點的，我只嚐了口湯，口味不會很重，還算不錯。


牛肉有三大塊，不過不曉得是不是例外，那天的紅燒牛肉感覺很老，"韌性十足"，
朋友的牙口奮戰了老半天，最後還是放棄照片中那一塊牛肉了。

清燉牛肉麵

它的湯頭有加中藥一起熬煮，因此除了一般的甘甜清淡，還有濃濃的中藥味，跟一般牛肉
麵的湯頭有很大的差別，蠻特殊的一種味道，第一口我覺得還不錯，不過多喝幾口後，發
現不太合我胃口。

至於清燉的牛肉，都小小塊的，有約八、九塊之多吧，有兩三塊口感比較老外，其餘的還
不錯，口味則是淡淡的中藥味。

麵條的口感比較偏硬，可是份量好少，可能連女生都吃不飽。
另外，它的牛肉麵都有加高麗菜，還蠻特別的！


老實說有點小失望，朋友跟我都不是那麼喜歡，c/p值感覺不是很高。
不過我跟朋友是第一批客人，看後來進來的客人，都是吃飯配牛肉湯加牛炒菜，或許牛炒
菜還不錯也說不定！
環境跟上餐速度ok！

地址：花蓮市重慶路382號





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