小旬湯 樂農鑄鐵鍋-雙人豪華龍蝦餐 - 嘉義

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By Connor
at 2019-06-13T16:18

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:小旬湯 樂農鑄鐵鍋 仁愛店
詳細地址:西區仁愛路470號 |5 216 9393
電 話:05 216 9393
餐廳網址:NA
  營業時間:11:30-14:00, 17:00-20:00
價 位:$250-700
消費日期:2019年/06月
推薦菜色:

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完整圖文介紹
http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/350360641



嘉義火車站前可以說是美食的天堂
各種不同的小吃, 餐廳可任君選擇
小旬湯以完整的日式風格,
呈現出美味健康的個人鍋物
在細節上非常的講究
從門口開始就可以感受到濃郁的日式風格~
看起來比較像居酒屋的門面,
賣的是高品質的日式鍋物
門口的許願牆很巧思的加入一些蔬菜名



進到店面後馬上被溫暖的日式木質氛圍吸引住
左邊的部分是吧檯,
適合一個人自己來吃飯的時候比較不尷尬
右邊是一般的4人座
吧台下面很貼心的有置物空間
椅子的距離不會太近,
擁有比較多的移動空間



小旬湯採用每人一鍋的用餐方式
所以一般的四人桌也是有四個爐子
店家使用的是日本鑄鐵鍋加上木蓋, 日式風味又更濃
而且鑄鐵鍋本身也是比較安全有品質的鍋具



店家的店面其實不是很大
除了前方的用餐區, 後方還有兩張4人座
其實蠻容易爆滿
如果有安排好想來吃飯, 建議一定要先訂位



這個佈置很用心的區域其實是洗手間
我覺得應該是店家不希望用餐區跟廁所門口太靠近
所以中間做了一個緩衝區,
不過這真的很網美,
看到好多人來到廁所外面就忍不住先自拍一下XD
遇到人多的時候兩人可能需要像這樣併桌
如果介意的可能就需要等吧台那邊空一點的時候,
才可以入座



飲料跟醬料的部分都是採用自助的方式
醬料選擇非常豐富也保持得很整潔
喜歡吃辣的朋友, 個人很推薦辣子油跟七味粉
對於肉片來講還蠻提味的~
飲料的部分提供比較酸甜口感的紅茶
另外也有品質超級好的靜岡綠
真的要說這個靜岡綠茶,
在火鍋店免費飲料裡面我暫時絕對可以給他第一名~
是會回甘不苦澀, 帶著天然的清甜品質超級好



雙人套餐 $1199 加 $200升級龍蝦

今天我們平日兩個人來就直接點了個雙人海陸套餐~
1199套餐只要加200元
就可以多一隻大龍蝦超級划算直接就給他升下去了
來看個今天餐點的影片吧



澎湃綜合海鮮盤

這個套餐主打的就是超級澎湃的綜合海鮮
除了龍蝦外還有4種不同品種的蝦子
加上魚片, 干貝, 花枝漿, 蚵仔跟蛤蠣
完全滿足了海鮮控的需求
蝦子的部分提供了東石白蝦
天使紅蝦, 明蝦跟草蝦
肉質非常的鮮甜
尤其是白蝦的部分個人超愛
天使紅蝦的肉質會比較紮實



布袋鮮蚵

鮮蚵完全也是中我的心, 因為他完全沒有腥味
感覺都可以生吃了哈哈
在昆布鍋煮完後還可以吃到天然的甜味



北海道腰子貝

腰子貝的口感會比一般干貝來得更紮實
甜味更突出
也不會咬起來鬆鬆散散的感覺
在貝類裡面也是比較高級的品種



新鮮大龍蝦

多200元就可以得到一隻龍蝦真的是太划算
外面火鍋店雙人套餐有龍蝦基本上都一個人破千
小旬湯一個人只要700塊左右
還是真正的龍蝦而不是波士頓螯 蝦
肉質是很鮮甜而紮實的
而且份量還不少, 蝦膏也吃得很過癮




手打花枝漿

花枝漿打的蠻滑
口感上非常的Q, 也可以吃到原粒的花枝塊



台灣鯛魚片

帶皮的鯛魚片看得出來肉質很漂亮
口感也蠻鮮甜
不過建議在口味比較淡的湯底下煮
會比較吃得出原味



澳洲穀飼肩小排 嚴選優質豬梅花

肉盤的部分可以七選二
今天我牛豬各選一盤
牛肉的部分選肩小排
油脂上面不會這麼豐富~
口感會比較有嚼勁
如果喜歡油一點的話建議選牛五花
豬肉是台灣的梅花豬口感很甜




超值火鍋料

必吃干貝燒-起司丸
火鍋料的部分是兩個人分享一盤
大亮點是最大顆的那個干貝燒
外皮是魚漿裡面是一整顆大干貝
超好吃很像之前在日本關東煮吃過的那種感覺
起司丸也很濃郁
喜歡起司的朋友一定要試看看
我都想要另外加點了哈哈



新鮮蔬菜盤

菜盤部分會一個人給一盤
蔬菜的種類很豐富
印像中南瓜還蠻甜的~



特級燒肉飯

我要先說還沒吃火鍋前
我就先把這碗燒肉飯吃完了XD
真的不誇張的,
我覺得店家如果出去再開一家店賣燒肉飯也會很受歡迎
採用培根豬厚切,
醬汁也不會過甜白飯的米粒粒粒分明
肉的份量給的很大方, 印像中都有吃到56片
我覺得很多女生可能光吃完這完飯就飽了
而且還是含在套餐裡面直接給不用加價超大方~
鍋子都會準備好在桌上, 選湯底之後店員會幫忙倒入湯汁
小旬湯加湯的時候也是加入原汁而不是高湯很有誠意



天府麻辣鍋

道地的四川麻辣鍋運用20種中藥材跟天然香料炒製而成
口感非常的濃鬱辣而不燥, 麻辣鮮香
店家總共有9種不同的湯頭選擇
滿足喜好不同的客人
麻辣鍋會附上一份天然的香料,
可以按照自己的需求加入提升香



昆布柴魚鍋

昆布柴魚是最基本的鍋底
最適合喜歡吃原味的朋友,
使用的是日本乾燥昆布跟柴魚燉煮 而成
上來的時候先喝一口原味,
感受到湯頭的滑順跟清香
幾種特選的蝦子都蠻大隻的
蝦肉Q彈, 不會有冰太久整個軟掉的感覺



用餐時間90分鐘我覺得還蠻夠,
記得海鮮要一樣一樣慢慢煮才感受得到品質最好的食材
小旬湯服務人員給人的感覺蠻熱情
介紹的時候非常有誠意,
而且也不用另加10%的服務費
湯底的品質到位很適合喜歡喝湯的朋友
整體套餐價位吃下來也覺得真的是CP值很高
份量多到兩個人其實會有點吃不完,
就算大食量也保證吃得飽
超級適合假日來獎勵自己一個禮拜辛苦的工作
保證所有辛惱都拋諸腦後哈哈




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All Comments

Zora avatar
By Zora
at 2019-06-14T11:44
你怎麼拍的到完全沒人的畫面,厲害@@
Connor avatar
By Connor
at 2019-06-15T07:10
剛開時還不錯,份量美味程度都還可以,最後一次去是今年三
月的時候吧,跟家人一起去的,感覺份量上有明顯減少,已不再
前往消費
Madame avatar
By Madame
at 2019-06-16T02:36
最近的食記感覺都像是反指標?...
Cara avatar
By Cara
at 2019-06-16T22:01
嘉義的食記本來就很多反指標
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2019-06-17T17:27
推樓上
Isla avatar
By Isla
at 2019-06-18T12:53
小旬湯剛開幕初期,我都會去吃,因為都沒有火鍋料,純天
然食材。之後去吃發現員工全換了一批人,價格也相對調漲
許多,食材份量也少了蠻多的~就沒再去吃過了
Mason avatar
By Mason
at 2019-06-19T08:19
小栗旬湯的話我比較有興趣(誤
Eartha avatar
By Eartha
at 2019-06-20T03:44
廣告打成這樣,就真的差以前差很多!
Jacob avatar
By Jacob
at 2019-06-20T23:10
有葉味
Linda avatar
By Linda
at 2019-06-21T18:36
通篇講完似乎是個零缺點的店家
吹捧過頭反而假
Olive avatar
By Olive
at 2019-06-22T14:02
這間食材還不錯但是份量吃不飽
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By Victoria
at 2019-06-23T09:27
去過一次覺得替代性太高,不會想回訪
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2019-06-24T04:53
版上推的去吃過都覺得好雷 真的反指標XD
Rachel avatar
By Rachel
at 2019-06-25T00:19
吃過一次 不可能都再去
Catherine avatar
By Catherine
at 2019-06-25T19:44
開幕去過一次還不錯啊 很天然食材,不過現在火鍋店一堆
那邊車難停也不在平時活動範圍,就沒特地跑去吃了
Adele avatar
By Adele
at 2019-06-26T15:10
吃過一次覺得還好,大家有其他推薦的火鍋店嗎?
Anthony avatar
By Anthony
at 2019-06-27T10:36
如果是業配的話不是應該先聲明嗎
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2019-06-28T06:02
初期很棒 近期去一次覺得變得很普通...
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2019-06-29T01:27
最近吃過一間讓我最印象深刻的是里米食鍋!
Annie avatar
By Annie
at 2019-06-29T20:53
這間,試過一次絕對不再訪。以上
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2019-06-30T16:19
內文吹成零缺點店家 推文沒一個會再訪 快笑死
Jack avatar
By Jack
at 2019-07-01T11:45
這個價格不如去吃涮乃葉 吃到飽才爽
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2019-07-02T07:10
鍋賣局在附近,價格便宜,介意肉品質,就吃海鮮
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2019-07-03T02:36
推文幾乎沒人推耶
Poppy avatar
By Poppy
at 2019-07-03T22:02
第一次去不錯,半年前去不好,菜沒挑都黑的拿回去退
Mason avatar
By Mason
at 2019-07-04T17:28
會不會太尷尬了~
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By Una
at 2019-07-05T12:53
半年前去吃點經濟鍋,料根本比小火鍋還少,只會搞噱頭
Emily avatar
By Emily
at 2019-07-06T08:19
最后幾句這種寫法被質疑可能是業配文也只是剛好而已呵

藍佐牛排-服務仍需加油的牛排館

Lydia avatar
By Lydia
at 2019-06-13T16:12
餐廳名稱:藍佐牛排 地址:新竹縣竹北市復興三路一段228號 電話:03-5506338 營業時間:如官網所載 價位範圍(每人):約一千五至三千 在看了眾多文章跟推薦後,今日前往藍佐牛排用餐。  先說結論:網路寫手的文章果然看看就好,不要有太高期待,專程去台北吃還是 比較值得    就食物本身而言 ...

下雨天點點名-開獎了!

Yuri avatar
By Yuri
at 2019-06-13T12:22
上次點點名開獎了!!! Psmonkey 你是30樓 smallsun0810 你是60樓 luyan 你是90樓 麻煩以上綠豆 15天內 早上8點~晚上6點前 持手機ptt帳號 至嘉義市公明路282號 (劉里長雞肉飯對面) 兌換明太子涼麵一份 ...

帝王廣東粥

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2019-06-13T10:40
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1T0RTxY2 ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 桃園 帝王廣東粥 時間: Thu Jun 13 10:39:50 2019 餐廳名稱:帝王廣東粥 電話:03 358 3313 營業時間:11:00–1 ...

台北大同—八月堂|限量人氣美食 殿堂級香酥可頌|京站

Joseph avatar
By Joseph
at 2019-06-13T09:29
餐廳名稱:八月堂(京站店) 消費時間:2019/6 地址:台北市大同區承德路一段1號(京站時尚廣場B3) 電話: 02-2552-2488 營業時間:11:00-21:30 每人平均價位:60 可否刷卡:可 有無包廂:無 [*BLOG:] http://shiny ...

吉安.韓記烏龍麵/海鮮粥

George avatar
By George
at 2019-06-13T08:44
消費時間:2019年/6月 (例:2015年/02月) 餐廳名稱:韓記烏龍麵/海鮮粥 地  址:吉安鄉中原路一段93號(近自強路) 電  話:03-8528577 營業時間:10:30-14:00、16:30-20:00(周日公休) 每人平均價位:70-100 圖文Blog https://ashley1 ...