小家朝食 Homey Brunch & Café - 台中

餐廳名稱：小家朝食 Homey Brunch & Café
電話：04-23212216
地址：台中市西區大仁街46號
營業時間：09:00~17:00 周三休


Blog圖文版：http://morrisyu.com/archives/3601

小家朝食，這陣子台中開了不少家新店，小家朝食是其中之前，前次本來剛開店沒多久要
來吃，結果沒訂位下，還沒開店就很多人等著，只好放棄，過了一段時間過來，感覺還是
很熱門，不過人潮就沒先前那麼誇張了。


小家朝食是一間舊公寓所改造，共有兩層樓，不過整體的空間並不大，一樓座位就一張四
人方桌，二樓的座位數也不多，座位間保持著蠻大的距離。

保存許多原本老房子的細節，純白色的空間沒有太多的裝飾，讓人感覺到清爽，二樓的靠
窗座位光線明亮。

menu，全日供應早午餐，種類還不少，有特別註明一些食材的來源，低消60元無服務費，
若是人潮多時則有限用餐兩小時。

台灣特級野生紅茶，飲料選擇不多下，就直接點紅茶，剛入口會有點苦澀感，不過隨之而
來的是甘甜味。

煙燻鮭魚蘆筍班尼迪克蛋，煙燻鮭魚搭配蘆筍、牛蕃茄、水煮蛋，還有淋在上面的荷蘭醬
，蠻清爽的搭配，比較可惜的就是長棍麵包的口感搭起來比較不搭，一旁的生菜、薯塊、
德國香腸都還不錯。

蕃茄布里起司三明治，在配色上就讓人覺得舒服，吐司上的配菜有小黃瓜、蕃茄、洋蔥、
橄欖等，配菜稍微炒過，因為再加上黑胡椒的關係，帶點辛辣味，還蠻開胃的。

法式吐司朝午食，吐司是用法國長棍麵包，吸滿牛奶蛋液吐司，煎過後表面帶點稍微酥酥
的，內層一樣軟嫩，再加上一點蜂蜜，蠻吸引人的口感。

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