小城牛排館,鐵板麵可全換蛋 - 高雄
By Kristin
at 2020-10-06T13:25
at 2020-10-06T13:25
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地址:80788高雄市三民區鼎強街131號
電話:(07)350-9162
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00,週日公休
每人消費:200元左右
消費時間:2020年10月
無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353030468
==
小城牛排館位在鼎強街與天祥一路的交叉口。招牌雖然小,但可以認對面的加油站,看到
加油站就知道到了。
前檯是料理區,右手邊則提供的可以自取的紅茶以及玉米濃湯。
店內空間簡單明亮,整潔看起來也做得不錯,而且有冷氣可以吹。在走道的中央則擺放的
需要用到的餐具及各式調味料,常見的番茄醬、辣椒醬、胡椒粉與梅林醬都有了。如果有
海鹽的話會更完美。
菜單。百元以下有鐵板麵以及豬排兩種選擇,常見的排餐大約在150元左右,幾個較高檔
的牛排則在200~300元左右,整體平價。小城可以進行加麵加蛋,而且麵也可以單換成蛋
。
舉例說明,一份餐點中本來就有一顆蛋、一份鐵板麵和一份肉。鐵板麵在套餐中佔30元,
可以把這30元以10元/顆的方式換成蛋,簡單說就是如果全部換成蛋的話,餐點就會變成
原本的一顆蛋+一份肉+交換過後的三顆蛋=四顆蛋!對於在澱粉控制的人來說是一大福音
。
自取的玉米濃湯。勾芡的口感比較濃一些,但香味十分足夠,可以再加點胡椒調味。但我
個人覺得喝一碗就夠了,再多會膩。
自取的紅茶。甜度適中,當作解渴用或解膩用都不錯。
我點的是沙朗牛排(200元)。因為牛排比較大所以分開放,在視覺上少了些震撼,可以自
己堆上去。分開來擺也讓鐵板麵的醬汁比較不足,可以自己另外配沾醬,但不影響鐵板麵
QQ的口感。這麵做得滿好吃的,但這種夜市鐵板牛排的鐵板麵總覺得要稍微被鐵板弄到焦
掉更有FU一點?
沙朗的份量如圖所示,還滿大一塊的,小城處理得比較偏熟一些,我個人口味喜歡更生一
點點,但友人覺得很夠了。
友人點的是雞腿排(130元),麵全部換成蛋。一大塊雞腿排下面就是四顆荷包蛋真的相當
壯觀!而雞腿排也是在這種店的安全牌之一,香脆的表皮與雞腿的肉質非常難踩雷,滿足
度相當高。
結論。內用有冷氣、價格合理,自取的湯和紅茶也不錯。重點是友人跟店家提出的換蛋需
求成功,有了一個低澱粉的蛋白質大餐。如果有健身族或正在控制澱粉,不妨都向店家問
問能否換成蛋吧!
--------------本文警語------------------------
本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容,
違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。
----以上警語請自行決定是否刪除----------------
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│這讓 ◤ │ ha ◤ │ cool ◤ │ man ◤ │ │
│篇您 ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ │
│文覺 人 ︸ _◤ 新 人 ︸ _◤ 溫 人 ︸ _◤ 難 人 ︸ _◤ 生 │
│章得 █◣◥ ◣ 奇 █◣◥ ◣ 馨 █◣◥ ◣ 過 █◣◥ ◣ 氣 │
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營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00,週日公休
每人消費:200元左右
消費時間:2020年10月
無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353030468
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小城牛排館位在鼎強街與天祥一路的交叉口。招牌雖然小,但可以認對面的加油站,看到
加油站就知道到了。
前檯是料理區,右手邊則提供的可以自取的紅茶以及玉米濃湯。
店內空間簡單明亮,整潔看起來也做得不錯,而且有冷氣可以吹。在走道的中央則擺放的
需要用到的餐具及各式調味料,常見的番茄醬、辣椒醬、胡椒粉與梅林醬都有了。如果有
海鹽的話會更完美。
菜單。百元以下有鐵板麵以及豬排兩種選擇,常見的排餐大約在150元左右,幾個較高檔
的牛排則在200~300元左右,整體平價。小城可以進行加麵加蛋,而且麵也可以單換成蛋
。
舉例說明,一份餐點中本來就有一顆蛋、一份鐵板麵和一份肉。鐵板麵在套餐中佔30元,
可以把這30元以10元/顆的方式換成蛋,簡單說就是如果全部換成蛋的話,餐點就會變成
原本的一顆蛋+一份肉+交換過後的三顆蛋=四顆蛋!對於在澱粉控制的人來說是一大福音
。
自取的玉米濃湯。勾芡的口感比較濃一些,但香味十分足夠,可以再加點胡椒調味。但我
個人覺得喝一碗就夠了,再多會膩。
自取的紅茶。甜度適中,當作解渴用或解膩用都不錯。
我點的是沙朗牛排(200元)。因為牛排比較大所以分開放,在視覺上少了些震撼,可以自
己堆上去。分開來擺也讓鐵板麵的醬汁比較不足,可以自己另外配沾醬,但不影響鐵板麵
QQ的口感。這麵做得滿好吃的,但這種夜市鐵板牛排的鐵板麵總覺得要稍微被鐵板弄到焦
掉更有FU一點?
沙朗的份量如圖所示,還滿大一塊的,小城處理得比較偏熟一些,我個人口味喜歡更生一
點點,但友人覺得很夠了。
友人點的是雞腿排(130元),麵全部換成蛋。一大塊雞腿排下面就是四顆荷包蛋真的相當
壯觀!而雞腿排也是在這種店的安全牌之一,香脆的表皮與雞腿的肉質非常難踩雷,滿足
度相當高。
結論。內用有冷氣、價格合理,自取的湯和紅茶也不錯。重點是友人跟店家提出的換蛋需
求成功,有了一個低澱粉的蛋白質大餐。如果有健身族或正在控制澱粉,不妨都向店家問
問能否換成蛋吧!
--------------本文警語------------------------
本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容,
違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。
----以上警語請自行決定是否刪除----------------
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at 2020-10-09T10:13
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