寶桑路湯圓攤 - 台東

看到這一篇文章有人說真的寶桑路湯圓是寶桑路的...
但也有人說其實是正氣路的溫記湯圓才是正宗的..
那讓我把我所知道的說出來吧...
因為寶桑路湯圓老闆娘的女兒是我同班六年的小學同學
而且小學時還常常跑去她家玩...
所以還算清楚始末的...

其實寶桑路湯圓在我很小的時候就已經存在的
但當時賣湯圓的是現在在正氣路上臭臉老闆娘在賣的...
她們和我同學家租用騎樓當攤販...
而後來我同學她媽媽就跟她學做湯圓的技術...
後來的後來臭臉老闆娘想休息了...
而我同學她媽媽就接手繼續賣服務廣大台東愛好湯圓的朋友...
不過也不知道是不是因為後來網路的發達還是我同學三不五時在幫她媽端湯圓的關係
生意越來越好...呷好道相報的人聞香而來..美食節目的採訪也跟著來
漸漸打開知名度..而原本的臭臉老闆娘也想重出江湖來掌勺
所以就來到人潮較多的正氣路開店賣湯圓...

那您說誰的比較好吃呢?我認為其實口味相差度並不大..
因為師出同門...不過買東西除了享口福之外，消費者的心理亦佔重要
誰都希望獲得較佳的服務態度..所以我會大推在寶桑路上的湯圓攤..

阿枝姐...有沒有說錯呢!!請補充囉!!

以上

補充一下..寶桑路湯圓的名字應該是叫「蓮玉湯圓」吧..
沒記錯的話..蓮玉是我同學她媽媽的名字...

※ 引述《kazemings (聖心)》之銘言：
: 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12531974
: 關於寶桑路湯圓攤之前已經有介紹過啦！之前就很推老闆娘的紅豆，剛吃完溫記寶
: 桑湯圓的我們，趕緊來比較看看兩家有何不同。
: 不過當時是夏天，吃的是圓仔冰，這次是過年來，偶爾還下著細細的小雨，所以我
: 們來試試他們家的熱湯圓吧！
: 仔細看桌台上的紅豆，還是很威，顏色鮮豔、粒粒飽滿。
: 紅豆湯很快就端上了，映入眼簾的花生數量，小勝；花生大小，小輸；口感，差不
: 多一樣鬆軟，所以在花生的烹煮上兩家不分上下。
: 湯圓部份形狀稍比寶桑湯圓來得完整有彈性，小勝。
: 紅豆與綠豆的飽滿程度算是阿姨的強項，尤其是紅豆，大勝啊！
: 不過脆圓就輸了，兩家一比，阿姨的脆圓只能算是有彈性，婆婆的卻是有脆感，脆
: 圓最重要的就是脆感啊！所以脆圓部分寶桑湯圓勝。
: 湯頭部份我則覺得完勝溫記，溫記的糖味太重了，那感覺是紅豆沙煮糖水啊 ....
: 阿姨的紅豆湯保留較多紅豆味，屬於蔗糖的甜味少很多，喝起來比較順口。
: 所以真正比較起來，寶桑路這攤子雖然名氣沒正氣路的溫記高，但除了真的不太脆
: 的脆圓外，其他算是贏過溫記的囉！
: 啊！對了，阿姨的態度比較好，笑容滿面，比起溫記的服務態度好太多啦！XD
: 【相關資訊】
: 店名：寶桑路湯圓攤
: 地址：台東縣台東市寶桑路152號
: 營業時間：晚上6:00~12:00
: 【延伸閱讀】
: 【食記】隱藏版圓仔冰──寶桑路湯圓攤 [台東市]
: 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12447740
: 【食記】不臭不好吃？溫記寶桑湯圓 [台東市]
: 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12530928
: 本文同步發表於樂食心生活 -- http://kazemings.pixnet.net/blog/post/30515164

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