寒舍艾美探索廚房 Buffet吃到飽龍蝦無限 - 台北信義區

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By Elvira
at 2014-09-30T17:49

Table of Contents


餐廳名稱:寒舍艾美探索廚房
餐廳地址:台北市信義區松仁路38號
電話:02-66228018
營業時間: 早餐06:30~10:00
午餐:11:30~14:00
下午:15:00~17:00
晚餐:18:00~21:30
每人價位:1590元加一成服務費
可否刷卡:可
推薦菜色:帝王蟹、龍蝦、舒芙蕾
消費日期:2014.8
官網:http://www.lemeridien-taipei.com/#/cuisine/2
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/213467326

文字版:

學長開始正式上班了,因此請我跟友人吃寒舍艾美,

一開始根本不知這是什麼,以為只是一般五百元Buffet;

直到去吃的前幾天認真上網查一下,才發現居然一個人就快要兩千元...,

且還被號稱"一生必吃的Buffet之一"或是"Buffet王"之稱!


我們一開始以為是六點半開始吃,

結果原來是六點,快被嚇死XDDD,好險有提早來!

用餐時間不像一般的兩個小時或100分鐘,而是可以吃到打烊!



第一輪先把大多的吧台都夾了點東西一起吃,

其實裏頭沒有想像的多,

主要是:

生魚片及手卷吧台、熟食、炸物、PIZZA、麵湯龍蝦螃蟹、

淡菜、起士、海鮮、飲料、冰淇淋、甜點,

雖然看似很多,但主要就是分為八到九個櫃這樣~


沙拉跟海鮮區

螃蟹跟淡菜還不錯,只是有龍蝦可以選當然是後來幾乎都在吃龍蝦XD。


飲料在第二區的座位區地方~

主要是果汁為主,當然也有茶類、咖啡、可樂等等,

但看似果汁是主打,幾乎都有喝過一輪~還滿好喝的!

生魚片區有生魚片、手卷、還有這種一碗一碗的散壽司可以選擇,

可惜我覺得生魚片的總類不多,好像就是最平常看到的三、四種。


炸物類果然還是天婦羅最夯~,通常沒有現成的,要等他炸好才能拿到;

而我覺得這次吃的感覺來說,熟食區約有五盤,吃起來都很還好,

沒有特別好吃,甚至覺得非常普通......;

而現切牛肉這有兩個地方可以選擇,一個在熟食區,另一個在炸物類那,

差別好像是一個有用煎的,另一個是正常現切的。


起士跟燻腸等等的這裡也都有,

其實味道還不錯,只是這些都吃個一次就膩了~。


這是我們夾的第一輪~

幾乎全部東西都有夾了,

我們吃完第一輪後其實就知道今天的鎖定目標了,

真的是來吃帝王蟹跟波士頓龍蝦的XD。


龍蝦湯跟帝王蟹湯都在麵食區,

龍蝦湯:切半隻的龍蝦加上味噌湯;

帝王蟹湯:一隻蟹腳加上味噌湯,

一開始我們傻傻的就一直叫龍蝦湯,

然後湯每次都喝得很痛苦XDDD。


後來才發現居然有個小秘訣!


小秘訣:

可以直接跟廚師說龍蝦不要湯、帝王蟹不要湯!!!!



知道可以這樣後真的是狂吃!!!

一直去點龍蝦來吃;

這次都是友人吃帝王蟹,那時我不知為何都忘記點,

帝王蟹他很貼心有幫你先敲過,讓你很容易就可剝下來~



甜點類這裡非常的多,等於兩個櫃了吧,

小蛋糕有非常多的選擇,除此之外還有蛋塔、冰淇淋、餅乾,

且冰淇淋還有不常見、但很貴很好吃的莫凡彼冰淇淋!


而這裡有名的還有一樣就是:傳說中的舒芙蕾,

這樣點心是廚房做好後,服務生會一桌一桌詢問是否需要,

而不是自行夾取的;

吃起來滿好吃的,我總共吃了兩個~





整體來說,

我覺得被號稱一生必吃的Buffet有點太過頭了,

因這次吃完一輪後,其實就不太知道可以吃什麼或者什麼好吃,

所以大多都在吃龍蝦或帝王蟹(我一人就吃了五、六碗吧,等於三隻龍蝦),

如果一開始知道可以不加湯XD,應該就會更物超所值的吃更多~



而熟食我覺得表現不像一千多元昂貴Buffet該有的樣子,講實在有點失望,

況且我們來吃時已經是漲價之後了,從1390變成1590元。

而明天會去吃喜來登以及十月底會去吃另一間有名的大倉久和,

到時可以做個比較看看,

只是大倉久和已經知道沒有龍蝦就是了TAT。

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