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來自南方澳海產的老字號名店－富美海鮮火鍋，新開幕不久就高朋滿座、一位難求，
現點現撈的生猛海鮮鍋、上桌還活跳跳的鮮甜魚蝦，吸引不少饕客們慕名而來！
從南方澳海鮮餐廳起家的富美，因為最新鮮的海鮮及真材實料的食材，
在口耳相傳之下聲名遠播，成了旅人們玩宜蘭絕不會錯過的海鮮名店，
三年前在羅東夜市開了第一間火鍋店後，更是大受歡迎、佳評如潮，
今年富美海鮮火鍋便選在宜蘭市拓點啦～
頗有質感的店面設計，白底紅字相當鮮明搶眼，
如果是開車族的話，富美海鮮火鍋後方有專用停車場唷！
新開幕的富美海鮮火鍋，空間裝潢寬敞又新穎，且座位數量非常多～
從吧台區、雙人雅座、多人座到10人大型圓桌都有，
所以不論是情人約會、好友聚餐或是闔家出遊，都非常適合到富美海鮮火鍋用餐。
我們被安排在吧台區的座位，雖然是吧台區，可是座位間的兼具還滿寬敞舒適的。
我們差不多在富美海鮮火鍋剛開門時就到了，不一會兒馬上就全部坐滿、一位難求啦！
旅人們前來用餐前一定要先記得訂位呀～
附上富美海鮮火鍋的菜單MENU給旅人們參考～
可以看到主鍋價格不貴，且有多種配料可選擇，精選海鮮也都寫上了當時的時價。
點完餐後可以到旁邊的自助吧自取醬料，
另外也提供檸檬茶、油切綠茶無限暢飲。
富美海鮮火鍋的火鍋會先經過爆炒之後再加入高湯，這樣吃起來味道層次更豐富！
富美海鮮火鍋的菜盤非常新鮮，且份量也不少～滿滿一大盤，
包括有：青菜、香菇、南瓜、絲瓜、蕃茄、豆皮、玉米、蟹肉棒、魚餃...等。
附餐可以選擇白飯、冬粉或是家常麵。
雪花牛 NT.250元
雖然是主打最青的海鮮，但是富美海鮮火鍋的肉品部分也是毫不馬虎，
牛肉肉質不錯，油花分佈也OK，吃起來剛剛好、不會覺得太油，入口軟嫩。
現撈魚片 NT.200元
富美海鮮火鍋的現撈魚片非常新鮮，在火鍋湯頭裡涮了一會，
不需要過多調味料調味，就能直接品嚐到海味的鮮甜！
蚵仔 NT.100元
真的滿喜歡富美海鮮火鍋的蚵仔，肥美飽滿又新鮮，
吃起來完全不會有可怕的腥味！
豬、牛、羊三選一 加 海鮮盤 NT.380元
既然都來到了富美海鮮火鍋，當然一定要大口吃海鮮，
除了肉品之外加的海鮮盤，份量也不少，
包含了兩隻鮮蝦、透抽、蚵仔、蛤蜊、曼波魚皮...等，
可以吃到肉類又能一嚐招牌海鮮，還滿超值的呢！
且值得一提的是，兩隻蝦子上桌時都還活蹦亂跳的，還好有使用竹籤插起來，
不然大概不知道會彈到哪裡了，煮蝦子的時候也要小心因彈跳而噴濺出來的熱湯喔～
冷冷的天氣最適合吃暖呼呼的火鍋了～富美海鮮火鍋除了品質優良的肉品外，
還有最青、最生猛的現撈海鮮，新菸的食材與實在的份量，
也難怪富美海鮮火鍋紅了這麼久還是不退燒呀！
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