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宜蘭辦桌澎湃的師傅 - 宜蘭

Yuri avatarYuri · 2016-05-16

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久沒吃結婚辦桌
最近去彰化 吃了一個好師傅 苦瓜師的手藝
女友也因為那澎湃的海鮮走秀跟菜色
不排斥也來個辦桌式的喜宴
或after party
可以請問宜蘭地區有那些師傅比較有手藝的
像上周有現切鮭魚 鱘龍魚 波士頓龍蝦 帝王蟹等
真的有驚艷到

久沒在宜蘭打滾了
特來向各位鄉親請教請教
感謝

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宜蘭

All Comments

Hedwig avatarHedwig2016-05-17
有$$$什麼菜都可以呀...跟師傅沒太大關係
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2016-05-17
樓上精闢
Hedda avatarHedda2016-05-18
就請苦瓜師來做啊
Joe avatarJoe2016-05-18
推一樓
Emily avatarEmily2016-05-19
只有我以為辦桌好不好吃還是要看師傅嗎？
Brianna avatarBrianna2016-05-19
餐廳雷 生意會差 這點觀察的出來 同意一樓的說法
Rebecca avatarRebecca2016-05-20
要那些菜色，還不是需要$$$$
Jacob avatarJacob2016-05-20
其實師傅的“手路”還是重點，否則再好的食材也可能被浪
費
Victoria avatarVictoria2016-05-21
菜色看錢，好不好吃看總舖
好的總舖普通菜色也是可以煮得好吃
Margaret avatarMargaret2016-05-21
你驚艷的如果只是食材那就是看錢而已，普通的菜色（
功夫菜）才看的出手藝差別
Ivy avatarIvy2016-05-22
先說說苦瓜師那一桌多少錢?Y
Hedda avatarHedda2016-05-22
人家說 最簡單的料理最難 一碗陽春麵或是切仔麵就吃出功
力
Daniel avatarDaniel2016-05-22
料理越複雜越容易騙舌頭
Olive avatarOlive2016-05-23
一樓中肯，只要你錢拿的出來，師傅就做的出你想要吃的菜
色料理
Skylar Davis avatarSkylar Davis2016-05-23
你驚豔的是食材吧，真的就是預算
越一般的菜色、越簡單的調味才是功力
Anthony avatarAnthony2016-05-24
$
Erin avatarErin2016-05-24
一桌我願意拉到7k 地點50桌還不用去租場地 不覺得跟師傅沒
差呀 不然像阿基師怎麼混得下
Yuri avatarYuri2016-05-25
7k??!! 你要吃到這樣食材又要好廚師很拼喔
Eden avatarEden2016-05-25
hakk大說的是啊~ 而且就算同價錢 不同師父還是有差吧
Elma avatarElma2016-05-26
所以沒人回原po的問題 QQ 我也很想知道
Mary avatarMary2016-05-26
7K......你在搞笑嗎?
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2016-05-27
你是剛出社會不懂還是吃米不知米價?
Jessica avatarJessica2016-05-27
現在辦桌喜宴至少8千以上才有像樣點的菜色，物價已經上漲
不少了，7千要上哪找？
Tom avatarTom2016-05-28
你先去問問那苦瓜師一桌是多少再來問吧......
Olga avatarOlga2016-05-28
七千要吃現切鮭魚，鱘龍魚，波士頓龍蝦，帝王蟹，拜託
告訴我哪裡可以吃到
Dinah avatarDinah2016-05-29
7k也太少啦 礁溪老爺一桌10k都沒這菜色XD
Jacky avatarJacky2016-05-29
所以才要辦桌呀 飯店兩萬說不定都沒哩
有機會自己去問苦瓜師囉 但宜蘭他嫌遠
Andrew avatarAndrew2016-05-29
7k 有龍蝦跟鮭魚就不錯了 還樣要鱘龍魚跟帝王蟹…
除非你其他幾樣菜都是炒青菜之類的…或許還有可能…
Kumar avatarKumar2016-05-30
宜蘭普通的菜色都要4k了 還要那4樣 別傻了孩子
Charlie avatarCharlie2016-05-30
租桌椅、棚子、碗盤、電燈、電扇 都要錢 場地復原還
Irma avatarIrma2016-05-31
要花精力 如果在自己家整理更麻煩 簡單點到餐廳吧…
Cara avatarCara2016-05-31
7k 可以去找普提素食歐XD
Oscar avatarOscar2016-06-01
7k...
Regina avatarRegina2016-06-01
7k是苦瓜師開的還是你自己開的XDDDD