宜蘭蘇澳‧超細緻稻香園雞肉飯 - 宜蘭

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消費時間:2010/11

一碗鄉間的稻香園雞肉飯，卻帶來無數的感動，吃一次就被深深吸引

如果不說大家一定不知道，這家稻香園雞肉飯雖然不起眼
但在還沒到宜蘭蘇澳前，至少有三個以上的好友大力推薦這裡
有人甚至還說：你們如果沒吃到就不算到過蘇澳

再來另一個角度的外觀，店面實在是不大，但大家可以想像嗎？
這裡曾經辦過超過40人的餐會哩！（在門口擺桌即可）

這個地方不算好找，最正確的地址是蘇澳太原路20號
如果真的不知道在哪，附近的鄰居都知道喔！路是長在嘴上滴！！

這裡的食材，包括雞鴨跟米都是自己種自己養
光用聽的就覺得健康有保障，看來老闆也是個重視細節的人

這裡的米就是所謂的合鴨米，老闆對於食材的細節注意度由此可見

說完店裡的特色，我們來談談今天的菜餚
這一隻大雞腿，看起來就很有份量，今天的所有菜餚都是以人數做考慮
三男一女的組合全都吃得飽飽飽哩！！

看老闆熟練的把雞腿骨拆起， 整個就是動作快狠準
這一盤雞腿看起來是不是超美味呢？
這樣的份量大概讓四個人吃巧不吃飽，總共是100元 ，不算太貴哩！

又油又亮的雞油，再加上入口超彈牙的雞肉
說真的！！第一次吃到這麼屌的雞肉

再來一張雞肉的細部照，這裡的雞肉都是又香又滑
吃進嘴裡就知道是充分的運動，並不會是那種大隻又不香甜的肉雞

說真的這樣一盤有點吃不夠，不過等等還有其他好料喔！
這裡的青菜也都是有機種植，清燙的作法讓食材本身品質更提升

漂亮又青脆的菜快速起鍋，等待老闆的巧手將它改造
基本上這裡店面雖不大，但老闆一直都有種深藏不露的感覺
這道看似普通的青菜，等等就可以看出它有什麼不同

嗯！一道簡單的燙青菜（60元）
看起來變成一道時尚又有設計感的特色名點

大家有發現嗎？清爽的醬汁上是蘋果切絲，巧妙的為青菜提了味
吃起來更是又香甜又帶微鹹，怎樣都沒想過，可以在小店吃到這樣的好料理

雞肉搭上創意青菜，真是超巧妙的組合哩！
來張青菜的特寫，這道青菜真的開胃又好吃哩！

有了雞肉跟青菜，接下來就是這裡的招牌雞肉飯（30元）
用合鴨米煮成的飯加上雞汁，真的是純樸的好味道，朋友還連喀了兩碗哩！

接下來這道皮蛋蕃茄（50元）
是友人強烈建議不吃不可的一道名菜，剛開始看到時還覺得有點奇怪
畢竟這兩組截然不同的組合，真是前所未有的搭配方式

先說說皮蛋的味道吧！有時候皮蛋會帶給大家一種嗆味
但這裡的皮蛋完全不會讓人有不舒服的口味，反倒是非常溫潤的口感
再來，蕃茄的味道也是既香又甜

因為大家的嘴都超饞的，所以在老闆的建議下
又加點了味增湯（100元）
一碗大大的湯溫暖了大家的口腔跟心裡，喝在嘴裡實在非常愉快

這碗湯裡絕對是料好實在，還有好好吃的香菇，真是難得的好味道

老闆雖然只有一個人，但動作快想法又多
在我們用餐時陸續有其他老客人到場，他邊招呼邊做菜

這裡的老闆叫做林驛璋，他經常被媒體採訪也非常健談
知道我們從台北特地過來，他邊忙邊跟我們聊天，小店的人情味真是難得

這頓飯吃的可是既飽足又開心
建議如果有到蘇澳玩，可別只注意到這裡的海鮮
找個時間到稻香園吃吃東西吧！保證讓你有意外驚喜唷！

聊到最後老闆意外透露，如果一切順利，他還會有展店的計劃
希望他快快開大店，一定要再來吃吃喝喝



稻香園雞肉飯

地址：蘇澳鎮太原路20號

電話：0956895265
營業時間：中午開始到晚上七點左右

建議：價錢會比一般小店稍貴一些，但吃起來保證不後悔
　　　連擺盤跟整體感覺都非常好，會有種大大驚喜的味道喔


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