宜蘭蘆花雞料理餐廳 - 宜蘭

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TmtN1uv ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 宜蘭蘆花雞料理餐廳
時間: Thu Nov 7 09:39:03 2019

餐廳名稱：宜蘭蘆花雞料理餐廳
電話：03 950 0599
營業時間：11:00–20:30(週三公休)
地址：宜蘭縣五結鄉五濱路二段326號
消費時間：2019 年/ 9 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/yilanfood/
每人平均價位：400
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：碳烤蘆花雞
官網：略

=====我是分隔線======
這天來宜蘭的行程是許多個月前就定下的，但沒想到這麼不巧遇到了颱風前夕，
但大家朝思暮想烤鴨很久，還是決定冒雨衝一波，晚餐友人訂位了宜蘭蘆花雞料理餐廳，
宜蘭烤雞餐廳相當多，包含像是礁溪的甕窯雞、大灶雞，蘇澳的番割田甕缸雞，
這家宜蘭蘆花雞料理餐廳雖然很多美食節目像是愛玩客、食尚玩家都曾介紹過，
不過網上的的評價不高，咕狗評論上僅3.7顆星，坦白說來訪前其實我沒抱著太大期望，
反正跟大家一起出遊，吃吃喝喝聊天最實在，吃什麼倒是其次了，
沒想到不期不待反而有意外驚喜，蘆花雞真的超好吃，不能錯過啊！！

這天外頭下著大雨，遊客不多，甚至後來回台北的雪隧都沒塞車。
也是啦，要不是幾個月前預定了蘭城菁英烤鴨，這種颱風天誰也不想出門吧。
晚上友人訂位了宜蘭蘆花雞料理餐廳，因此特別繞到五結這邊來吃飯，
宜蘭蘆花雞料理餐廳有提供停車場，對遊客來說挺方便，不過店裡桌數以這類烤雞餐廳來
說並不算多，
假日正常情況的話，個人建議先訂位比較保險，
除了傳統中餐多人圓桌，店裡也有4人桌方便人數較少的客人。

宜蘭蘆花雞料理餐廳菜單價位(2019.09)
整體來說價格偏高的只有主打的碳烤蘆花雞，但這道沒點就白來了。
其他價位都是正常海鮮熱炒的價格，甚至清蒸龍虎石斑價格幾乎跟火鍋超市差不多，
網上較多推薦的包含雞油三星蔥、雞卷、雞油拌飯。

宜蘭蘆花雞料理餐廳 – 炒雙菇
這天外頭下大雨，整天行程都在吃，
友人提議點一些青菜，但偏偏整桌人都愛吃肉，最後點了不怎麼青菜的青菜
口味還蠻下飯的，份量也還不錯。

宜蘭蘆花雞料理餐廳 – 招牌雞卷
雞卷外皮相當酥脆，內餡魚漿調味蠻重，但吃起來不會太油膩，算中規中矩。

宜蘭蘆花雞料理餐廳 – 雞油三星蔥
雞油來炒三星蔥香氣十足，且三星蔥吃起來跟一般蔥不同，
有蔥甜多汁又沒蔥的嗆鼻味，這天友人不吃蔥，被大家逼得吃了一口三星蔥竟也能接受，
果然名不虛傳！

宜蘭蘆花雞料理餐廳 – 碳烤蘆花雞
中午才在蘭城晶英吃烤鴨，但沒想到這蘆花雞的皮竟然脆到讓全桌人都驚艷！
表香料略為醃製，烤過後酥脆好吃，雞肉的肉質也不乾柴，還保有濕潤的水份！
單獨吃好吃，配上特別的沾醬也好吃，沾醬感覺有用豆腐乳調味，還蠻特別的！

宜蘭蘆花雞料理餐廳 – 雞油拌飯
白飯跟雞油拌飯差5元，當然乾脆點雞油拌飯，
其實這天大家都不是很餓，但整桌菜都挺下飯的，不來碗飯總感覺怪。

宜蘭蘆花雞料理餐廳 – 麻辣臭豆腐
很下飯的一道，不過吃起來不大像臭豆腐，
倒是有點五更腸旺的感覺。

宜蘭蘆花雞料理餐廳 – 干貝西魯肉
西魯肉應該算是宜蘭特色菜，跟一般台菜的羹湯差不多，但在宜蘭的名稱不大一樣，
先前宜蘭友人結婚時，婚宴菜色也有這道西魯肉，
西魯肉其實沒有魯肉，主要是蛋酥、紅蔥頭、香菇、香菜、白菜，上頭再鋪一層碎干貝，
從小參加婚宴最喜歡這種羹類，直接喝羹湯或者淋在飯上都很棒。

後記：
這次颱風天來宜蘭，幾乎整天都室內行程一路都在吃，
過來宜蘭蘆花雞料理餐廳其實並不大餓，因此點菜也沒點特別多，
8個人分攤下來一人才200多塊，估計正常時大概也只會點到一人400左右吧，
這價格我覺得還蠻划算的，其他菜色算是中規中矩，大都有一定水準。
但烤雞非常驚艷，口味上甚至不遜色中午的烤鴨，有機會來五結不妨來試試！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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