台北 傑克兄弟牛排館 信義店 - 台北信義區

消費時間：108/11
地址：台北市信義區基隆路二段7號
營業時間：11:30 - 15:00、17:00 - 22:00
電話：02 2758 8081
平均價位：$1000

圖文：https://reurl.cc/Naby16

最一開始注意到傑克兄弟應該是從Facebook的廣告中
瞄了幾眼菜單，發現居然有牛排專賣店比較少見的慢烤肋眼
通常都是出現在飯店自助餐的餐檯上

有提供的餐廳印象較深的只有晶華 Azie和Lawry's了
雖然沒有吃過Azie，但在Lawry's吃過兩三回，那叫一個貴
在Le Blanc的吃到飽活動也吃過兩次，但兩千多塊的價格仍然不算便宜
傑克兄弟的定價相較之下就便宜得太多了

一心一意就想要吃到爐烤肋眼，想了好久
剛好朋友最近解禁吃牛，就約了傑克兄弟來開開牛排葷


https://i.imgur.com/BK4mh2I.jpg
隨牛排附贈的蜂蜜黑麥麵包

刀子直接插在麵包上的豪邁上桌法
但感覺比同系列其他店家的衝擊感來的小些
畢竟這條麵包也沒多大，而且這還是三個人分食呢

麵包烤得熱燙，表層微酥，的確帶有微微幾絲蜂蜜的香甜
刀子一切壓就整個癟了下去，但不影響麵包本身的口味
搭配一旁的有鹽奶油，還是吃得挺開心的


https://i.imgur.com/frY3sis.jpg
焗烤雙重起司薯條 w/ 鄉村醬&巧克力醬

原本朋友想要點雞柳條加上薯條，但怕吃不完而作罷
點餐的時候沒有看仔細說明，居然還附上了巧克力醬
焗烤起司薯條再沾上濃濃的巧克力醬，真是罪惡到了極點

巧克力醬濃郁香甜，期食搭配吃起來並不突兀
冰涼酸爽的鄉村醬也和熱燙的薯條十分合拍
算是不過不失的一品，搭配巧克力醬挺有趣的


https://i.imgur.com/7sRCD1v.jpg
慢烤頂級肋眼牛排 11oz $1050，加5oz $400

兩位友人不約而同的都點了菲力牛排，我是一口都沒有吃
為什麼呢？ 因為我的16oz Prime Rib真的很大一份......
服務人員在聽聞我要另外加5oz的時候還特地跑去櫃檯詢問了一下

還好份量足夠，也才能造就下面這幅光景


換個角度拍攝，16oz等同Lawry's的金百帝厚切了，約莫是2.5公分厚

在Lawry's點選金百帝厚切的話，加上服務費得要四千元左右
在傑克兄弟僅僅只要一千六左右，雖然水準稍稍低了一些，但性價比絕對是拔群的

說回牛排本身，熟度控制的很不錯，每一口都能嚐到肉品本身的鮮甜
甚至連邊緣的熟度都堪稱鮮嫩，而不像常見的爐烤牛肉，在外緣都是偏熟的狀態
從俯視角度更能看到那一大塊肋眼眉，真是要多過癮有多過癮

而看到右上角那一大塊肥油的時候，不要驚慌
切分下來搭配中間的瘦肉豈不美哉？


https://i.imgur.com/09v3ljW.jpg
The Cheese Factory 起司蛋糕

雪人點的起司蛋糕，我就吃了一口
算是不錯，美式口味，不過不失


https://i.imgur.com/QA9Js9V.jpg
冰淇淋香熱巧克力布朗尼 大份$280

失心瘋點了大份的冰淇淋布朗尼，幾乎是我自己一個人吃完
上頭的鮮奶油應該是那種現成的貨色，盡現美式肥胖風格

香熱的布朗尼有著不少堅果，冰淇淋給得相當大球
一旁的糖漬草莓可以給予些微的味覺轉換
吃完16oz的牛排吃後再吃這一大份真是飽到喉嚨
下次來我應該只會點小份的，太折騰了

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